11月17日清晨6点30分，一辆标有“金禾配送”字样的车辆缓缓驶入区职业中专学校食堂卸货验货专区。该车辆为密闭箱式小货车，安装有卫星定位装置和车载监控摄像头。由此，区职业中专近4300名师生一天的食品原材料如期配送抵达。
学校验收员沈吉逐一进行认真验收。他深有感触地对记者说：“相比上两年，新一轮配送在食材质量、安全保障措施、规范操作等诸方面都有明显提升。学校对食堂大宗物品集中配送工作越来越满意，校园食品安全也得到更好保障。”
我区中小学食堂大宗物品集中配送起步于2012年。当年8月，依据省教育厅有关文件精神，结合我区实情，全区中小学、幼儿园食堂食品尝试集中采购新模式，实行分片“综合配送”。全区集中配送学校分为6大片区，分别由6家配送公司实施综合配送，探索走出一条新路，也积累起不少好经验。
今年8月，全区学校食堂物品集中配送又有新动作。通过充分调研和论证，新一轮食堂大宗物品配送仍采用“集中综合配送”模式，但大幅提高配送企业准入门槛，压缩了入围企业数量，让设施完备、经验丰富、安全保障有力的企业进入学校食堂配送工作。据悉，3家入围配送企业中两家注册资金超千万元，各配送企业的农残、药残检测设备设施齐全，配送车辆都为封闭的箱式货车并装有卫星定位装置和监控摄像头，配送场地宽敞清洁，功能区域分布合理，操作流程规范有序。
教体局对配送食品质量安全保障作出明确规定：一是蔬菜必须新鲜，完整，净重，并有农残、药残检测合格报告。二是猪肉、禽肉必须新鲜，观感好，猪源、禽源健康，经动物检疫和定点屠宰。三是散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品，要索取产地证明、质量承诺书或检测报告。四是定型包装食品必须提供生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明及QS认证、绿色食品等强制认证证明。五是配送的辅料必须索取生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明。六是大米、食用油、面粉等必须有生产企业营业执照、生产许可证、不同批次的产品检验报告和产品合格证。坚决杜绝无QS标准的相关食品进入学校食堂。
系列创新而务实的举措出台，确保了学校食堂物品源头安全，也推动配送物品纳入规范管理轨道。
