莱芜召开观摩会培训学校食堂食品安全

为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升学校食品安全管理人员和餐饮监管人员的专业知识水平，11月13日，莱芜市教育局、莱芜市食品药品监督管理局在吐丝口小学联合召开了全市学校食堂食品安全培训暨现场观摩会。

会议要求各级各类学校要进一步提高对学校食堂安全的认识，立即开展一次食堂食品安全自查自纠活动，不间断实施检查，彻底消除食堂安全隐患。教育、食药部门要联合开展学校食堂及周边“三小”监督检查，确保学校周边食品安全，努力为学生打造一个安全的生活和学习环境。参会人员观摩了吐丝口小学食堂现场管理流程。