为筑牢食品安全防线，确保百姓餐桌安全，胶州市突出严打违法犯罪主线，落实四项举措，严厉打击违禁超限、假冒伪劣等食品安全违法犯罪行为，并相继开展了“食安山东品牌”引领行动、十项整治以及青岛市确定的六大领域整治行动。
一是建立企业“黑名单”制度。根据青岛市食品安全委员会办公室“黑名单”管理办法，制定了实施细则。二是层层分解任务。贯彻落实青岛市食品安全治理三十条，把各项指标层层分解，做到科所有任务，人人有责任。三是与司法部门建立了行刑衔接机制。四是建立举报奖励制度。今年以来，全市共出动执法人员1.1万余人次，检查各类生产、经营单位2.77万余户次，受理群众举报665件、责令改正195家，立案查处各类违法案件218起，涉案金额400余万元，罚没款180余万元，抓获犯罪嫌疑人3人。
