赣州市多名市民来电询问：10月底来，外地不断爆出的火锅底料中添加罂粟壳事件，让我们在享受火锅带来的冬季温暖之余不禁也有些担心，不知我们平常爱吃的各类火锅中，是否存在这些调料？
就市民的担心和疑惑，连日来，记者走访赣州中心城区市场内多家调味品商铺，并未发现销售罂粟壳和罂粟壳粉，但有些调味品商铺老板则表示，如确实需要且购买量大，可帮忙代购。对此，赣州市餐饮服务食品安全监督所工作人员提醒，如果市民发现有商家销售或餐饮店存在罂粟壳和罂粟壳粉，可及时向赣州市餐饮服务食品安全监督所投诉反映。
店里没有现货，量大可帮代购
立冬过后，天气渐冷，火锅也成了市民这个季节的最爱。11月6日，记者在赣南贸易广场数十家调料品销售商铺发现，大多商铺销售的火锅底料都已配置好，且呈块状或者油状，火锅底料配料表中也只是简单的植物香料。记者走进一家商铺后，告知要用香料配制火锅底料，老板听后边配制边询问是否要添加其他调料时，记者询问：“有没有哪种调料，可以让顾客吃了一次，还想来吃第二次。”老板表示，“是不是要添加罂粟壳，这种东西在店里没有现货，如果需要且量大可帮忙代购。”他告诉记者，销售罂粟壳是违法的，近年来监管较严，无人敢直接在商铺销售。老板表示，罂粟壳的售价大概在每公斤600元，只有很熟悉的朋友或者购买量比较大才会帮忙代购。
当天上午，记者来到赣州市卫府里农贸市场和中心城区各大超市，以及多家商铺，其负责人均明确表示，不销售罂粟壳和罂粟壳粉。
换个名字网上就能找到
虽然市场上难见罂粟壳和罂粟壳粉，但是记者发现，网店中，与罂粟同音的“樱粟”“樱酥”“鹰粟”等各种调味品却不少。
记者在网上发现，这些商品大多呈块状或者粉状，混合在玉米粉、味精等食品和调料品中。商品的配料表中也只显示天然植物香料、麦芽糊精，原料成分显示为添加剂。产品分有A、B、C不同的类型，不同类型价格也不一样，但总体价格却较便宜，一般价格为每公斤80元至120元。
一“樱酥粉”网上卖家向记者表示，自己出售的调料是用秘方配制的，主要适用于火锅和羊汤。在和记者交谈的过程中，刚开始，卖家并未明说调料的成分，告知记者调料成分都是经过科学配方，提取天然香料。直到记者明确询问卖的是否就是罂粟，卖家表示，商品原料的确是罂粟，但是经过了灭活处理，也就是通过物理或化学手段杀死病毒、细菌等，这种处理后的罂粟是可以出售的。
记者提出买卖是否有危险，卖家表示，销售产品已将罂粟壳磨成了粉末，与味精、辣椒油、玉米粉等调味品和食品混在一起，相关单位即使会查也难以发现。
若发现应及时投诉举报
记者从网上搜索罂粟壳的功能得知，大多数罂粟壳其实并没有味道，有些甚至带着酸涩的苦味，如果加入火锅汤底中，对食物的调味作用很微小，主要是让人上瘾。
赣州市近期有无非法添加罂粟壳事件呢？赣州市餐饮服务食品安全监督所工作人员表示，近期没接到有关火锅底料添加罂粟壳的投诉，目前，他们正在开展冬季火锅市场餐饮安全检查工作，重点针对火锅类餐饮单位及大中型餐饮单位和学校食堂，对其食品原料和调味料、火锅底料、餐厨废弃油脂管理等方面抽样检查，严厉查处违规违法行为。
赣州市餐饮服务食品安全监督所相关负责人表示，罂粟就相当于毒品，调味品和餐饮单位严禁销售和添加罂粟壳和罂粟壳粉，如果市民发现此类经营，应及时拨打电话8223829投诉反映。（钟珊 记者黄松林）
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草果和罂粟壳的区别
针对市民在热线中提出“有一种名为草果的香料和近日网上爆出的罂粟壳十分相似，草果就是罂粟壳吗？”这一问题，记者咨询了赣南贸易广场卖香料的一经销商，并查阅相关资料得知，草果是一种香料，样子与罂粟壳有相似之处，对身体无害且不上瘾。市民在购买时草果时，可以根据两者之间的不同特征区别：
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子，呈椭圆形，具三钝棱，长2至4厘米，直径1至2.5厘米。顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。质坚硬，破开后，内为灰白色，以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。
罂粟壳又名“御米壳”，俗称“米壳”， 呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，外表黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有6至14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头；基部有短柄。体轻，质脆。有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点。
