食品安全事关人民群众的切身利益，一直是社会关注的焦点问题。按照县食安办集中销毁问题食品的统一部署，桲椤树镇积极开展农村问题食品集中整治行动取得较好效果。
该镇采取明察暗访、突击检查、追踪溯源、排查举报等方式方法，深入排查食品安全重大隐患和薄弱环节。检查了辖区范围内食品流通领域的食品添加剂、奶制品、假劣酒、私屠滥宰、地沟油、瘦肉精等。检查了解食品集中销售区域的食品品种、生产加工企业数量及区域分布、主要生产加工方式、生产规模、产品销售等情况以及存在的问题隐患，重点对生产加工、市场流通、餐饮消费等环节的豆制品安全生产、学校食品安全、滥用食品添加剂、水产品质量安全、“地沟油”、小食品加工销售六个方面进行集中整治。
此次行动出动执法人员36人次，出动执法车辆11次，检查食品经营户48家，餐饮企业12家，蛋糕房2家，豆腐片生产企业一家。增强了对重点场所、重点环节和重点食品的监督和整治力度，确保了食品安全集中整顿达到预期目标，保障了广大人民群众的饮食安全。
