山东卫生新闻网讯 食品药品安全既是全社会共同的责任，也是全社会共同的期盼。今年以来，围绕贯彻落实中央“全力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法制保障的食品药品安全社会共治格局”的总要求，龙口市食药监局突出强化企业、部门、消费者“三个责任”， 积极构建食品药品安全共治格局。
一是强化企业食品药品安全第一责任。围绕规范企业食品药品生产经营行为，对食品药品企业负责人及质量员开展法律法规、安全知识、职业道德的教育培训工作，推行从业人员持培训合格证上岗工作，培训人数1000多人次。采取召开座谈会、组织现场观摩、进行经验交流等形式，大力开展“四心学校食堂”、“透明厨房”建设、餐饮用具色标管理、百姓放心药店等示范创建工作，通过典型带动，示范引导，让企业学有榜样、赶有目标，努力营造诚信、守法、规范的经营管理环境。采取政策扶持，上门指导的方式，积极鼓励发展药品零售连锁企业，促进药品质量管理、信息系统、药品配送“三统一”。今年新增药品经营连锁总部5家，加盟药品零售连锁门店新增72家，总数达到160家，全市药店连锁化比例达到51%，药品经营环境进一步优化。
二是强化食品药品安全监管责任。将全市划分为五个监管网格，实行监管人员包片、包街、包店，严格落实谁监管、谁负责，谁出问题，谁负责的监管责任制和责任追究制。联合教育部门每季度对学校食堂（含托幼机构）进行一次拉网检查，严查学校食堂主体资格、场所卫生、索证索票、食品质量、原料添加剂使用、厨房餐饮具清洁等六项重点，同时强化跟踪督导，确保隐患排查不到位不放过，问题整改不到位不放过。狠抓学校周边餐饮单位监管，逐家签订《食品安全承诺书》，对企业负责人及质量管理员进行上门培训，督导建立食品安全管理制度，实现规范合法经营。将暂不具备许可条件的小型餐饮单位如小餐馆、小吃店、早点铺、学生小饭桌等纳入备案管理，共发放《小餐饮服务备案证》400多个。深化市场整治，组织开展医疗器械“五整治”、农村食品安全“四打击四规范”、农村“健康保卫战”、保化品“打击四非”、夏季夜市烧烤整治、儿童鱼肝油产品、肉制品、水产品、蔬菜产品等专项整治20多个，核查上级通报假劣产品33个种次，监督企业3000多家次，整改不合格单位291家，行政处罚64家，抽检肉制品3个品种18个批次，蔬菜类、水产品、煎炸用植物油、非发酵豆制品等4个品种24个批次，抽检血液透析浓缩物、一次性使用无菌注射器等5大类产品16个批次，各类抽检合格率达100%。全市无重特大食品药品安全事故发生。
三是强化群众的安全共治责任。围绕提高群众饮食用药安全意识，调动参与食品药品监管工作的积极性和主动性，积极创新安全宣传体系。建立了“龙口食药监”微信平台，设置业务指南、数据查询、政策法规等栏目，围绕群众关心的安全问题，坚持每天更新监管动态、安全知识、业内新闻，让群众随时随地了解最新安全情况。如7月20日，媒体披露麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商“上海福喜食品有限公司”存在大量采用过期变质肉类原料的违法行为后，我局迅速行动，对辖区内相关企业进行现场检查并及时公开检查结果，消除了群众的恐慌心理。9月份，针对群众关心的注水蟹问题，及时发布了注水蟹“针孔”是螃蟹相互碰撞留下的，注水后会加速螃蟹死亡的权威报道，及时澄清了事实，受到了群众好评。目前微信关注人数达1200多人。建立了手机“短信秘书”平台，将行风监督员及经营业户等3100多人纳入服务范围，已发短信6000多条。完善了机关网站，设置监管动态、工作文件、便民服务、安全知识等宣传版块16个，累计发布各类信息200多篇。加大与媒体合作力度，与《今日龙口》合作“舌尖上的龙口”20期，与电视台、电台合作“民生面对面”、“民生直通车”4期，录制电视新闻宣传14条。组建食品药品宣讲团、食药卫士V行动服务队，统一服饰，每月至少开展一次基层食品药品安全宣传活动，共组织食品宣传周、药品知识进课堂等宣传活动20多次，发放宣传单和宣传册5000余份，解答、办理群众咨询投诉300多个。
