抽检12批次牛肉 2批次水分超标

南都讯 记者李鹏 通讯员许魁 昨日惠州市食品药品监管局对外通报近期的肉制品抽检结果。该局组织人员抽检惠东县、龙门县的46个肉类经营点的牛肉、猪肉及其制品(牛肉丸、猪肉丸)共50批次，发现有2批次牛肉水分略为超标，不符合检验标准要求，1批次猪肉丸检出含硼酸，而相关标准应为未检出。

据介绍，本次抽检牛肉12批次、猪肉24批次、肉制品(猪肉丸、牛肉丸)14批次，检验项目主要包括铝残留量、硼酸、水分、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。

经广东产品质量监督检验研究院检验，对照法定标准，抽验的12批次牛肉中，有10批检验结果为合格；有2批次水分略为超标，不符合检验标准要求。抽验的24批次猪肉检验项目全部合格。

在抽验的14批次肉制品中，有1批次猪肉丸检出含硼酸(不得检出)，检验结果为不合格。对于检验结果为不合格的肉类经营点，惠州市食品药品监管局已移交给相关县区食品药品监管局依法进行查处。