日前，国家海关总署监管司副司长李伟表示，食品安全是兴邦之策、惠民之要，关系到广大人民群众身体健康和生命安全；关系到食品产业的生存与发展；关系到社会的和谐和稳定；事关国计民生的头等大事。党中央、国务院领导高度重视，多次作出重要批示和指示。
李伟指出，海关总署一贯高度重视食品安全工作。海关总署作为国家进出境监督管理机关，主要负责的是进出口环节的食品安全监管及打击食品走私。今年以来，海关总署认真落实国务院有关工作部署，即2014年食品安全重点工作安排的相关要求，严把食品进出口安全关，取得明显的成效，有效维护了进出口秩序。据统计，2014年1月1日至9月30日，全国海关共监管进出口食品贸易总额780.4亿美元，同比增长12.9%，监管出口食品贸易总额432.4亿美元，同比增长4.9%。
据他介绍，海关主要做了如下工作：一是认真履行职责，主动开展工作。海关总署始终将食品安全工作放在国家战略高度来认识，履行国家食品安全委员会成员的职责，主动开展打击食品的走私行动，不断加强食品安全监管工作。积极参与配合国家食品药品监管总局等主管部门的相关立法、宣传、情况报送等工作，加强食品安全的法律保障和组织保障。梳理自《中华人民共和国食品安全法》颁布实施以来制发的有关食品安全方面的法规文件，参与《中华人民共和国食品安全法》的修订工作、全国食品安全宣传周的宣传工作，及时总结打击农产品、食品走私情况，积极参与食品安全统计部际联系合作机制等相关工作。
二是加强进出口监管，提供通关便利。将食品类商品作为海关重点监管的商品，通过采取加强规范申报管理、加大风险分析力度等有效措施，进一步加大对报关单证及进出口许可证、监管证件的审核力度，充分发挥大型集装箱检查设备等高科技设备的作用，强化对进出口食品的日常监管；对手续齐全的进出口食品，特别是水果、蔬菜、海鲜等易腐易烂的食品，安排专人专岗，在监管到位的前提下，快速办理通关手续，并开展提前申报、集中申报、24小时预约通关、通关作业无纸化改革等多项措施，提供通关便利；加强统计分析，开展专项调研及进出口统计数据分析报送，预警监测及时为有关部门提示风险信息。
三是严厉打击走私，开展“绿风”行动。今年年初海关总署召开全国海关打私工作会议，部署2014年“绿风”行动，将打击谷物类食品、冻品、食糖、棉花、食用油以及与农业生产相关的饲料等商品走私作为打击工作重点，查办了一大批农产品走私重大案件，并取得了显著成效。据统计，今年1月至9月，全国海关缉私部门共立案侦办农产品走私案件487起，案值325.8亿元，偷逃税款71亿元，案件数、案值和偷逃税款分别同比增长70.1%、76.2%和40.4%，有力遏制了食品走私的势头。
四是密切合作，形成合力。积极主动加强与口岸联检部门的沟通合作，与质检总局共同签署了《海关总署 质检总局关于深化关检协作共同促进外贸稳定增长合作备忘录》，在2014年内，在全国所有直属海关和检验检疫部门全面推进关检合作“三个一”，加快“单一窗口”的建设，推动实现信息互换、监管互认、执法互助，为广大进出口企业提供更大的通关便利。
李伟强调，保障食品安全是一项系统工程，需要各方面的共同努力，海关将一如既往按照党中央、国务院总体部署和要求，切实履行国家食品安全委员会成员的职责，加大工作力度，加强与有关部门的协作配合，真正在进出境环节将习总书记关于“确保人民群众‘舌尖上的安全’”的总要求落到实处。
