记者 黄青山
实习生 韩玉玲 通讯员 刘添发
400多个活禽档口实现“活”改“鲜”，食品市场“清雷行动”查处78宗无证户，保健品市场整治案件一宗移送司法机关。昨天福田区举行2014年第三次食品安全联席会议，会议要求按照省、市、区的有关工作部署，依职责切实开展“三打两整治”等专项工作，紧紧抓住食用油、乳制品、肉及肉制品、保健食品等重点品种保食品安全。要紧紧抓住食品生产加工、流通和餐饮服务等重点环节，城中村、学校周边等重点区域，各类批发市场、集贸市场等重点市场，继续深入开展食品安全专项整治活动，保持对各种危害食品安全违法犯罪行为的高压打击态势。
受福田区区长王强委托，福田区副区长夏炀讲话强调，民以食为天，食以安为先。要以对人民高度负责的态度，以法律为准绳，对各类食品安全违法违规行为严厉打击，该停业整顿的一律停业整顿，该吊销许可证的一律吊销许可证。对涉嫌犯罪的，一律依法移送司法机关从重惩处，对一切违法行为形成高压态势，共同营造良好的食品监管工作环境。在专项整治和案件查办过程中，行政机关与刑事司法机关要进一步密切联系，协调配合，形成打击合力。
三月攻坚
完成生鲜上市
福田区是深圳市活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点城区。试点工作试点期从7月1日至9月30日共三个月，经过宣传发动和改造推广，生鲜家禽销售逐渐替代活禽销售，改变了传统的消费观念和商业经营模式。福田区有近200万的消费人口，据统计，辖区日均供应家禽约3万到5万只，目前基本实现生鲜上市。
目前福田40多家市场已基本实现活禽禁售，一部分档口已完成改造并转营生鲜家禽，一部分档口正在改造，一部分关闭转岗，从业人员转做其他经营，还有一部分档口因传统习惯等问题仍在观望。从8月21日起，区专项工作指挥部开始受理补贴资金申报，分批审核、发放补贴。截至9月30日，预计审核发放已完成改造的档口补贴资金800多万元，完成250多个档口改造和转岗审核。
加强巡查，严格查处。区专项工作指挥部成立由市场监管局福田分局、区城管执法局、区经促局、区卫计局组成的联合执法巡查组，负责巡查督查工作。由街道执法队、街道工商所负责各自辖区的日常巡查工作。自执法查处开展以来，对仍在宰售活禽的档口、流动摊贩，组织开展联合行动，出动600余人次，制止了30余家档口继续售卖屠宰活禽的行为，查处50家流动摊贩，共收缴100余只活禽。
“清雷行动”
严查无证生产经营
《深圳经济特区商事登记若干规定》实施一年多以来，随着商事登记改革的不断推进，有照无证从事食品生产经营有增加的现象。市场监管局福田分局按照区政府和区食安办的工作部署，开展“清雷行动”对无证从事食品生产经营行为进行集中查处。
该分局对辖区内无证从事食品生产经营行为进行全面检查，努力做到全面覆盖，同时将以餐饮服务单位相对集中区域作为重点区域，如“八卦岭餐饮一条街”、莲花一村等，以辖区内的商业中心、知名品牌、连锁餐饮企业等规模大的食品生产经营单位为重点单位进行执法，取得了良好的效果。行动期间，共计出动执法人员852人次，检查食品生产经营单位1095家，共立案查处78宗无证食品生产经营单位（其中查处无证食品流通单位6家，无证餐饮服务单位72家），结案49宗，共计罚没款185184.5元，取得了良好的执法成效，保护了经营者和消费者合法权益，社会反响良好。
一手抓执法，一手抓服务。该分局开展学校和部分大型餐饮服务单位负责人食品安全培训工作，向各餐饮服务单位负责人传达了相关文件精神，进一步落实企业主体责任。进一步加强分局执法人员的执法培训工作，通过讲案例、现场提问等方式，进一步提高执法水平。
“四非”专项行动
整治保健品市场
2014年深圳市药品监督管理局直属分局以打击保健食品“四非”专项行动为主线，深入开展福田区保健食品市场整治。根据往年保健食品案件情况及保健食品检验快筛情况，制定了以性用品店、零售药店为主的重点检查名单、性用品店集中的重点检查区域以及以减肥类、壮阳类保健食品为主的重点检查品种。
该分局坚持“逢检查必快筛，逢投诉必抽检”的原则，加强对保健食品的质量监督，尤其将产品非法添加作为质量监管的必备程序。今年共快筛保健食品120多批次，抽样送检验21批次，检出非法添加不合格4批次。
“入刑”重拳严打制假人。该分局打击保健食品“四非”专项行动开展以来，共出动执法人员108人次，检查保健食品企业54家次，处理群众投诉60宗，查处案件2宗，移送司法机关1起，逮捕1人，罚没款9555元。
