在经历换证大考之后，乳业板块的潜能开始全面释放，快速发展的市场吸引中外巨头频频出手争夺国际国内优质乳业资源，一场“乳业风云”正在上演。
外资巨头争喝“中国奶”
今年外资乳企纷纷选择各种方式火速“接地气”以进一步适应中国市场。
日前，荷兰皇家菲仕兰乳业集团相中二线乳企中国辉山乳业控股有限公司，并正式宣布合资。早在今年5月，荷兰皇家菲仕兰公司就宣布与辉山乳业合作，借助辉山乳业的牧场资源生产婴幼儿配方奶粉。
8月，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，双方还携手在中国共同投资建设牧场。
7月，恒天然和美国企业雅培忽然联手宣布，将投资18亿元在内地建设包括5家牧场的奶牛养殖基地。预计首家牧场将于2017年上半年建成投产，其他牧场将于2018年开始产奶。
此外，下半年，新希望集团旗下子公司与新西兰新莱特乳品有限公司联合组建了中外合资公司。
除外资乳企外，外资投行也不甘寂寞。
2014年7月2日，新加坡最大的国际投资机构新加坡政府投资公司（GIC）表示，该公司与区域私募基金泰山投资组成的财团将共同向定位于中国高品质奶源市场的华夏畜牧公司注资1.06亿美元。
而于今年7月在香港完成IPO的内蒙古圣牧高科牧业的股东中，也出现了路易达孚、三井住友银行、Horley Investments等外国资本的身影。
瑞银证券食品饮料行业分析师赵琳称，当前外资乳业已经开始改变在中国的策略，外资品牌早年在中国的优越性正在削减。如果产品需要下沉至更深入的市场，需要很强的渠道管理能力，才能与本土企业竞争。从这点看不如选择与本土企业合作来得便捷。此外，与本土强势企业合作，还可以部分规避政策风险，现在国家的政策其实是偏向本土企业的。
本土乳企积极与国际合作
面对国际巨头的兵临城下，本土乳业的积极应对之法则是主动“走出去”，通过国际合作配置全球资源以增强竞争力。目前，国内乳业第一军团伊利、蒙牛、光明以及二线品牌贝因美、辉山等企业都在深耕国内市场的同时，快速迈开了国际化步伐。
资料显示，伊利股份从去年开始先后联谊美国最大牛奶公司DFA、意大利乳业巨头斯嘉达；另外，伊利股份还与欧洲顶尖食品学府瓦赫宁根大学、荷兰生物检测公司、菲仕兰坎皮纳公司、帝斯曼公司、SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）等众多业界巨头先后建立起战略合作伙伴关系；在荷兰食品硅谷建立起欧洲研发中心。而蒙牛乳业也引入了达能、爱氏晨曦。另外，前不久，贝因美宣布，公司与全球最大乳制品出口商恒天然达成战略合作协议，恒天然通过邀约收购控股贝因美20%的股份，成为贝因美集团第二大股东。借此，贝因美拓展海外资源有了实质性进展。
值得一提的还有在国际市场上曾经成功并购多家企业的光明食品集团。其收购以色列最大食品公司Tnuva公司56%股权一事，再次让外界看到了光明食品集团海外收购的野心。事实上，作为老牌国资企业，光明食品集团近年来频频“出海”寻求并购机会。2010年其收购新西兰新莱特乳业51%股权，并于去年在新西兰单独成功上市。2011年9月份，光明食品集团再次收购澳洲品牌企业玛纳森食品公司75%股权。今年年初，由光明旗下海外子公司玛纳森全资收购澳大利亚乳品企业MundellaFoods。
奶粉市场充满想象空间
无论是外资乳业巨头加码在华投资，还是本土乳企高调的海外“采购”，双方的着眼点都一致投向奶粉市场。
AC尼尔森统计数据显示，2013年国内奶粉市场销售额约为600亿元，预计在2014年~2016年规模将扩大到千亿元。
中投顾问食品行业研究员简爱华表示，“二胎政策等红利催生国内婴幼儿奶粉市场有望扩大到千亿元规模，而老龄化为乳企又创造了另一个广阔市场。若二胎政策真的在几年内全面放开，国内乳粉市场更具想象空间。”
公开数据显示，到2014年1月，惠氏、美赞臣、多美滋和雀巢在国内奶粉市场份额分别约为12.2%、12.1%、7.5%和4.3%。已拥有多美滋的达能若成功收购美赞臣，加上雀巢已拿下惠氏，外资品牌在国内奶粉市场上的集中度将进一步提高。
尽管如此，主流品牌剩下的“地盘”仍然吸引着越来越多的国际奶粉品牌来到中国参加这场销售盛宴。近日，法国知名婴幼儿奶粉品牌法瑞康也悄然登陆中国市场。法国Frilab SA集团在中国的战略合作伙伴惠州市百吉瑞医药公司相关负责人表示，法瑞康拥有生产工厂全球排名第三的实力背景，目前其婴幼儿配方奶粉二段和三段已经陆续在广东、北京、河北、河南、四川、广西、辽宁、新疆等省份开始销售，市场反应良好，明年还将引入带益生菌的“法瑞康益加”系列配方奶粉。
不过，国内外乳企的集中发力也令到国内奶粉消费市场的竞争压力不断增加，加之政策调控、国际原奶价格波动等因素的作用，近2年降价潮、促销战的阴云时时飘荡在奶粉市场上空。
在淘宝网上，记者看到，圣元优博爱3段（900克）、贝因美冠军宝贝3段（908克）、雅士利金装3段（900克）价格都在150元以下；惠氏金装幼儿乐3段（900克）的价格为139元，雅培与多美滋多款产品的价格也降到200元以内；飞鹤的超级飞帆3段幼儿配方奶粉900克罐装，原价为283元，促销价为226.4元，下降了20%；圣元的国产和进口优博、优博爱婴幼儿奶粉都在做第二件半价的促销活动；伊利金领冠2段婴儿配方奶粉两罐装也降价12%。
业内人士表示，无论是国内乳企，还是外资品牌在奶源布局上都将坚持国际、国内“两条腿”走路。但短期来看，即使推行奶源本土化，外资乳企在一、二线乳粉市场仍将占据优势，因为外资品牌不仅市场集中度高，而且更受国内消费者信赖。国内乳企若要大幅提高国内乳粉市场份额，必须利用“物美价廉”并强化渠道的方式掌控住正在崛起的小城镇市场。 南方日报记者 周照
