预计年底新姜上市后有所回落
“生姜太贵了，幸好用量不大，不然都吃不起了。”昨日，正在买菜的雷阿姨对新快报记者表示。记者走访广州市区的几家肉菜市场了解到，目前广州市场上生姜零售价每斤已高达十五六元，再创今年新高，而眼下猪肉价格每斤也才16元左右，难怪有市民感叹“姜比肉贵”。业内表示，这主要是受到产量减少的影响，而随着11月份新姜上市，生姜价格有望出现回落。
生姜批发价最高涨八成
目前广州市场上的生姜产地主要有山东、福建等地。记者昨日从广州物价局了解到，去年下半年开始，山东姜价开始稳步回升，从今年初开始仍节节攀升。
昨日，记者走访了天河区的几家肉菜市场。其中龙口西菜市场的一位档主告诉记者，现在在售的以老姜为主，即去年上市的新姜，现在一斤为16元。
“现在货源不稳定，我们不敢拿太多货，太贵大家都买得不多。”在体育西农贸市场的一位档主黄老板告诉记者。在黄老板的零售摊点上，记者发现，购买一斤以上生姜的居民寥寥无几，多数都是挑最小的来买。“年后就一直开始涨价，去年这个时候才8元左右，现在都卖到15元左右了”，问及涨价原因，他表示，“种的人少了。拿货价也不断地涨，零售价也就只能跟着涨了”。
黄老板表示，3月份时生姜的批发价才5元/斤，5月份时就升至6元/斤，而“现在达到了每斤7.5元至9元。”这样算来，生姜批发价较年初最高涨了八成。
中国姜网分析师邱凤仪对新快报记者表示，以生姜的主产地山东潍坊安丘的批发价为例，从1月份均价3.13元/斤一路攀升至2010年以来最高峰7.63元/斤，同比上涨154.33%，目前价格仍处高位。根据商务部数据显示，全国生姜批发价从今年初开始一直处于涨势，5月份生姜批发价为6.41元/斤，而截至9月底已经升至8.28元/斤，短短几个月间，全国生姜批发价平均涨幅将近三成。
