9月16日和9月17日连续两天，南靖靖城中学的8名学生吃了学校食堂、小卖部的东西后出现呕吐、发烧、腹泻等症状。南靖县食品药品监督局相关负责人称，8名学生出现的症状疑似食物中毒，但具体原因还需进一步检测。
昨天，南靖教育局通报称，这8名学生中有5名已经治愈出院，3名仍在留院观察。事发后，可疑的食物留样已经送检，存在安全隐患的第一食堂及小卖部已被停业。据了解，由于这次可疑食物的采样范围较广，检验时间可能要5天左右。
2天8学生疑食物中毒
“漳州市南靖县靖城中学这两天又发生一起食物中毒食件，有的学生已送漳州市医院就医！试问该校如何让学生和学生的家人放心呢？”这条消息近日在微博和微信上传播。
前天下午，海都记者来到漳州市医院，几经询问，并未找到住院的靖城中学学生。昨天上午，海都记者从南靖县教育局了解到，确实有8名靖城中学学生相继吃了食堂、小卖部的东西后身体不适，并被送医治疗。据了解，16日上午，靖城中学3名学生出现发烧、呕吐、腹泻等症状；17日上午，又有5名学生出现相似症状。18日后未发现新增病例，师生用餐正常。
出现症状的8名学生中，有3名到靖城镇卫生院就诊，5名分别到市医院、175医院就诊。截至18日下午，有5名学生已经治愈出院，另3名学生病情也得到控制，现仍留院观察。
靖城中学校方不愿向记者透露这3名留院观察学生的更多信息。
涉事食堂、小卖部已停业
据南靖县教育局调查，16日出现病状的3名学生都提到，当天早上吃了第一食堂小卖部的面包。当天，靖城中学将所有面包下架处理，留存待查。但后续出现症状的5名学生并没有食用第一食堂的面包。因此，病因还要等卫生部门的调查结果。
南靖县教育局工会黄荣金副主席介绍，16日，靖城中学对可能存在食品安全隐患的第一食堂、第一食堂小卖部停止营业，排查原因；并对第二食堂及附属小卖部进行全面清洗、卫生消毒。目前，靖城中学700多名学生均在第二食堂就餐。
黄荣金称，经查，学校内部的食品采购方持有卫生许可证，采购清单、进货日期记录等都完善，目前未发现有违规操作情况。
可疑食物已送检
5天左右出结果
为何16日已将第一食堂和小卖部停业，17日又有5名学生出现类似症状？ 南靖县食品药品监督局局长林明旺说，胃肠道疾病有3到5天的潜伏期，每个个体的体质和敏感程度也存在差异性。如果是细菌性疾病，细菌繁殖到一定量也需要时间。这可能是导致出现学生发病时间不一现象的原因。
林明旺介绍，事发后，南靖县食药监局迅速介入此事，首先对靖城中学内面包、蔬菜、肉类等可疑食物进行了采样送检，将两个食堂内的所有用品进行严格消毒，并责令学校第一食堂停止供餐。食药监局已经对相关人员进行约谈，要求严格按照食品安全规范做好相应措施，确保学生饮食安全。
记者注意到，靖城中学9月18日的一份情况通报中，将此事件描述为“疑似肠道感染疾病”。不过，林明旺说，8名学生出现的症状疑似食物中毒，到底是生物性，还是细菌性、化学性感染，具体病因需经医学、流行病学检测。林明旺认为，如果是“疑似肠道感染疾病”，就说明是细菌性的，但目前调查结果还没出来，尚不好对事件定性。
另外，这次可疑食物的采样范围较广，检验时间可能要5天左右。检验结果出来后，查明责任后，将对相关责任人按照《食品安全法》等法律法规进行处理。
