近日,合肥市民孙先生发现,在他订购的白帝特浓牛奶中,有一层浮在表面的不明色拉油状漂浮物。在多次投诉之后,得到“这是奶油,请放心饮用”的回复,令他感到疑惑。
市民:纯牛奶里竟然会有油状物
孙先生表示,牛奶是12号送来的,保质期为3天。由于出差了一天,准备于14号早上饮用。在加热了一会之后,发现牛奶中漂浮了一层类似色拉油的油状物质。随后孙先生致电新希望白帝乳业,送奶工和城区业务负责人来到他家。在检查过后,负责人跟孙先生表示,确实可能存在质量问题,可以退两个月的奶钱,但却不愿透露究竟是什么问题。孙先生不满这个答案,于15日再次拨打白帝牛奶的电话,却得到了“这是奶油,很正常,可以放心饮用”的回答,前后回复的差异,让他十分不解。孙先生认为他三四年来一直订购白帝的牛奶,不能只退两个月的钱就了结此事,而是应该给一个明确的回答。“不明漂浮物”究竟为何物?
白帝奶业:“不明漂浮物”是奶中的油脂 不放心可以检测小编带着疑问拨打了白帝奶业的投诉电话,一位梁姓工作人员说:“针对这件事,我特意请教了技术部门,那边说牛奶里本来就会有油脂,油脂漂浮在冬天里比较常见,夏天确实不易凝结。 但由于孙先生将其冷藏了两天,在低温环境下,也是有可能出现类似冬天的油脂分离现象。这时候只要多蒸煮一会儿,油脂就会消失。”
“我们以前也遇到过很多市民对鲜牛奶上漂浮的油脂有疑问,我只想说,新鲜纯牛奶中都会有一定的油脂含量,这就是为什么会有低脂牛奶的原因。如果孙先生对此依旧不放心,可以拿去质检部门检测,如果有问题,我们愿意承担全部责任。”新希望白帝乳业的张姓负责人继续说道,“白帝是一个有着60年历史的老企业,牛奶的品质绝对有保证,请市民放心喝。”