9日新姜初上市
眼下，新姜刚刚上市。我市各大超市、市场上销售的生姜多为老姜，由于老姜味道浓、易保存，所以价格也比新姜要高。
据了解，9月9日开始，新姜陆续上市，价格较老姜稍低一些。
在永辉超市，新姜已经摆在了货架上，第一天上市，零售价格为每斤6.58元。
永辉超市蔬菜课的藏课长介绍，他们直接从生姜产地山东进货，提前预订，每天都会到件。生姜的销售量还可以，平均来说，周一到周五日均销售量普遍在七八十斤，有时会接近100斤；周六、周日日均销售量在150斤至200斤之间。
在我市其他超市和市场，新姜也刚露头，零售价格从7元多到10元不等。据了解，9日当天，庆客隆超市和百货大楼超市还没有新姜出售。
一些超市的相关人员表示，受新姜上市影响，老姜的销售量会有所下滑。
姜价或将持续上涨
我市只是生姜的消费端，生姜的产地主要是山东。生姜身价飙升，全国市场价格也是一路上涨。
据资料显示，2010年全国姜价上涨，姜农开始盲目扩增种植面积，致使随后两年姜价市场低迷，挫伤了姜农积极性，进而引发新一轮价格波动。今年种植面积持续减少，产量的降低导致供需关系吃紧，加上主产区灾害天气影响，姜价飙升也在情理之中。
就生姜价格未来一段时间的走势，我市一家超市的相关负责人表示，除了生姜种植面积减少，产量降低这个原因外，一些姜农惜售、菜商提前囤货，等待生姜价格再涨时出售等也是生姜价格“高高在上”的主要原因。
在市场供不应求的状态下，预计短期内生姜价格会稳定一段时间，或将小幅上涨。不过，随着新姜的集中上市，9月末、10月初生姜价格有望回落。而在此之前，生姜价格走低的可能性较小，会保持在高位徘徊。
文/记者 荣博 佳明
