种植面积减少，姜农惜售菜商囤货，生姜价格一路飙升
生姜与猪肉价格“比肩”
2014年夏秋之季，菜价普降，茄子、豆角、西红柿都“稀烂贱”。而此时，生姜价格却开始“发飙”，一直“高高在上”。9月9日，我市生姜市场零售价格已经达到每斤12.8元-15元，居然赶上了猪肉价格。
生姜价格赶超猪肉
在菜价普降的2014年夏秋，生姜价格却来了个大翻转，一路猛涨。每天每斤几毛甚至一元的涨幅让市民有些不适应。
在永辉超市，记者看到，生姜的零售价格为每斤12.8元，永辉超市生鲜部蔬菜课的藏课长介绍，这个价位已经持续半个月左右了。在庆客隆东风新村三区店，生姜的价格为每斤12.8元；而百货大楼超市的生姜价格为每斤15元。
“进价一直在涨。超市实行售价管控，进价上涨，一般会两三天后调整零售价格，如果进价下跌就会同步下调零售价格。”永辉超市生鲜部蔬菜课的藏课长表示。
据藏课长介绍，今年生姜的价格一直居高不下，近期涨势尤为凶猛。两个月前，每斤的价位是八九元，一天一变价，少时一斤涨几毛钱，多时一斤涨一元多。
与此同时，超市肉柜上猪腰条、前槽、后鞧的价格普遍在每斤11元-12元，生姜价格赶超猪肉已成现实。
生姜价格高，市民买姜时也都控制着买。“以前来一次都会买个一斤二斤的，现在很少了。”超市的工作人员说，很多顾客买姜一次只买半斤左右。不过，也有市民表示，生姜与大众蔬菜不同，它只是调味品，可买可不买。
