上半年白酒业利润同比降两成
在经历了近十年的高速增长后，中国白酒业告别暴利时代，回归理性。原有的依靠三公消费与大规模高端团购渠道的酒业增长模式无法持续。行业环境骤变，白酒产业链均受到不同程度的冲击，众酒企在努力降低成本的同时，尝试调整经营战略。
13家上市白酒企业发布的中报显示，2014年上半年，13家企业净利润悉数下滑，除贵州茅台与古井贡酒营业收入略有增长（涨幅分别为1.37%和3.61%）外，各酒企营收均有不同程度下降。酒企间横向比较，业绩降幅最高的为酒鬼酒，净利同比下滑244.78%。而五粮液也迎来了其历史上半年度业绩最大降幅：营业收入同比下降24.85%;净利润同比下降30.90%。
据东方财富choice统计数据，去年上半年白酒企业整体营业收入为576.3亿元，今年为486.88亿元，同比下降15.52%;净利润去年上半年为208.58亿元，今年为164.44亿元，下降幅度为21.16%;净利润降幅远高于营收降幅，表明白酒企业降价的副作用仍在持续，整体情况仍不乐观。
从半年报来看，大多白酒企业总体销量依然略有增长，但收入、毛利下滑，主要是高端白酒销售量持续下滑。
调整战略，酒企瞄准大众市场
为此，众酒企在努力降低成本的同时，尝试调整经营战略。茅台、五粮液、泸州老窖等名酒纷纷降价，同时众酒企瞄准大众市场，发力中低端产品。
剑南春推出以剑南头曲系列、绵竹老酒系列为主的十多款腰部和腿部价位产品，终端价格从十几元到两三百元不等。包括五粮液、酒鬼酒在内的多家白酒企业也将推广大众消费白酒产品作为今年的营销重点。
酿酒专业出身的潘雁群如今是老白干的品牌运营商，从事白酒行业20多年的他2012年加盟老白干，联手开发大众酒。“在2012年底限制三公消费的政策出台之前，老白干并没有在大众酒上下多大工夫，直到去年高端酒销售严重受阻，才开始重视对大众酒的开发。”
据潘雁群介绍，目前老白干已推出了七八个系列大众酒，并将其中的“大、小青花”及“博弈”两个系列大众酒的推广定位为“1+1战略”。2013年上半年，老白干成立大众酒事业部，开始大量投入，推广大众酒。
今年5月28日，老白干再发公告，宣布注资2000万元人民币，成立旗下品牌管理公司，帮助公司及时掌握时尚潮流的前沿信息，进一步推动并提升公司的品牌价值，提升公司核心竞争力。
除一窝蜂推出系列大众酒外，老白干同时力推青春、时尚小酒，今年刚上市的主打白领市场的“白小乐”销售额已达三四千万。
“外部形势像一记当头棒喝，迫使白酒大佬们反思，传统白酒的出路在哪儿？”潘雁群发现，各酒企开始盯住80后、90后这个群体，给传统白酒注入时尚元素，打开年轻一代的消费市场。
