最近一段时间，生姜价格让张家口普通市民有点吃不起。进入9月份，生姜价格依然在高位运行，创近年新高，最高达30元／公斤，没有丝毫回落的迹象。为此张家口不少市民感叹，“姜你军”还要持续到何时？
记者走访张家口市多家农贸市场、商场超市，发现生姜价格走高，不少市民表示，今年生姜价格创下历史新高。
“最近生姜好贵啊，都超过猪肉价格了。”9月2日，记者在串窑街菜市场几家卖菜点，听到不少市民反映生姜价格涨得太离谱。记者发现，菜市场的生姜价格普遍为每斤12元，个别菜市场生姜的价格每斤涨到15元。商贩石师傅告诉记者，从最近几个月来看，姜价一直处于上涨态势，“最便宜的也得每斤12元，稍微好点的都在每斤15元左右，上涨这么快，不少市民买生姜就是稍微买点，够吃就行，甚至有些人听到生姜这么贵就不买了。”石师傅说道。
面对近期生姜价格居高不下，来自山东的批发商道出缘由。首先是去年生姜主产区种植面积大量减少，造成生姜产量减少，上市量减少，物以稀为贵。至于种植面积因何减少，该批发商说是因为2011年和2012年生姜市场低迷所致；其次，去年雨水多，影响了生姜的正常生长，导致亩产量减少；第三是存在部分姜农惜售现象。生姜价格的节节攀升，刺激了姜农的“惜售”心理，姜农对生姜市场持观望态度，导致生姜市场供给量滑落。对此，业内人士预计，短期内生姜价格不会出现回落，反而有继续攀升的趋势，待10月份鲜姜上市后，价格有可能回落。
