距离中秋节放假还有两三天时间，市场上养殖户已经开始了集中出栏的迹象，养殖户选择这个时候出栏除了受节日效应影响这个主要因素外，开学潮也是养殖户选择节前出栏的一个因素，出售生猪后的资金可以作为学生的学费和花销用。集中出栏，猪源充足，生猪价格稳定。
节日效应对猪肉消费的增量逐渐显弱
前几年，中秋、春节等传统节日对猪市的影响非常重大，每年的猪价最高点也往往在这些节日附近出现，养猪业内人士也深知其中奥妙。但猪业人士也越来越感觉到，节日效应对猪价的影响越来越弱，消费者对猪肉的兴趣似乎在下滑。
生活水平提高 猪肉消费平常化
立秋也已经近一个月，气温也逐渐下降，高温影响消费者肉类消费的能力这一因素逐渐消退，终端猪肉需求逐渐增加，而且中秋节、开学季、加上十一出游高峰期等利好支撑，猪肉消费量将继续增加。但随着人们生活水平的提高，肉类在日常三餐中已非常普遍，节日对肉类消费的增量效应逐渐显弱。
乳业农牧产品钾肥氯化钾钙镁磷钾肥磷肥钙镁磷肥重过磷酸钙过磷酸钙石灰氮养生概念受关注 替代品消费增加
生活水平提高，疾病发病率越来越高，环境污染和医疗价格高，人们开始关注养生，近几年猪肉问题越来越多，“瘦肉精”、“漂流猪”等事件的发生，人们对猪肉质量的信赖下滑，转向其他肉类替代品，人们逐渐倾向于鱼类、蛋类、奶类消费。
当然节前猪价震荡不仅是猪肉消费方面的问题，与集中出栏等因素有一定关系。但是猪市也明显感觉到淡季不淡、旺季不旺了，猪肉消费将走向均衡消费。
