节前酒市场：红的白的都失宠
“今年人们怎么都不走亲访友了呢？”在黄河食品城经营中高端白酒生意的张女士称，这是她8年来生意最不好的一个中秋节。
河南商报记者在多个酒水专卖店采访时，看到的均是生意不太好的景象。
“去年中秋节前每天还能卖几箱，今年是好几天才卖出去一箱。”张女士说。
尽管张女士在货架上贴上了“大降价”的标牌，但依然少有人问津。
记者了解到，近段时间茅台、五粮液、泸州老窖都调低了售价，其中泸州老窖国窖酒的价格更是降了将近一半。
在郑州北环路沃美莱超市，记者看到茅台、泸州老窖、杜康等大幅促销的场面。
“今年以来整个白酒市场都不太好，高端白酒更明显，尽管茅台、五粮液、剑南春的价格有小幅下降，但销量仍然有限。”宏鑫烟酒行老板刘欢告诉记者。
除了白酒生意惨淡，红酒市场的表现也不乐观。
“就中秋节前这段时间来说，红酒不如白酒卖得好。”华致酒行花园路店店长赵园向记者表示，人们还是习惯中秋节送白酒。
另外，记者了解到，红酒市场以中高端消费为主，国家政策同样也波及了以政府消费为主的红酒市场。
“两三年前，生意比较火爆，现在严重萎缩。”AIWWINE(红酒)中国华中区负责人胡光培说。
对于白酒市场的惨淡现状，九度营销董事长马斐表示，目前白酒市场正处于调整阶段，把以前的泡沫挤挤，同时，这也是一个洗牌的过程。
“现在的行业竞争甚至可以用‘惨烈’来形容，未来2~3年竞争依旧激烈。”马斐说。（河南商报见习记者 王磊彬）
不当“贵妃”：今年月饼很亲民
业内人士称今年月饼销量预计同比下滑三成左右
昨日，河南商报记者在家乐福、卜蜂莲花等各大卖场采访时了解到，今年月饼的价格与往年相比“亲民”了许多，几十元到300元之间的产品是各大卖场的主打。
对此，郑州福晶园食品有限公司总经理刘群立表示，受国家限制“三公消费”的影响，高档月饼市场已现穷途末路。今后，走俏市场的多是价格在百元左右的平民月饼。
作为陶老大月饼的总代理，郑州信利达商贸有限公司相关负责人杨舒谈到今年的销售情况时说：“由于少了豪华礼盒，今年月饼的价格与往年相比低了很多，但销量并没有明显增长。”
河南商报记者在家乐福超市采访时看到，月饼区被安排在超市入口处的黄金位置，价格从几十元到几百元不等。但是300元以内的占主流，一些500元左右的被摆放在了最里面。
超市的工作人员称，今年月饼的整体行情不好，销量不如去年。
当然，受冲击最明显的还要数高档月饼。
往年中秋节，一些以政府单位为主要消费群体的高档酒店都会生产一些高价月饼，但今年大部分已经绝迹，有些酒店只是象征性地生产一点，但少有人问津。
刘群立称，去年福晶园接的订单有20%左右来自政府，而今年没有接到一单政府的业务。
对此，一业内人士表示，从整体市场反映的情况看，今年月饼销量预计同比下滑三成左右，而中高端月饼更是遭遇销量‘滑铁卢’，销量同比下滑超五成，下滑幅度远超去年。
政府订单、团购市场的急剧萎缩，促使各大商家对产品结构和渠道进行调整，大众消费市场被各家月饼企业摆放到前所未有的重要位置，市场主流价位在100元~200元之间。（河南商报见习记者 王磊彬）
中秋餐预订：高档酒店冷平民餐馆火
昨日，河南商报记者走访郑州餐饮市场发现，“高大上”的星级酒店中秋宴预订受冷遇，相反，那些接地气的平民餐馆预订红火，中秋节当天增幅有望超三成。
“今年的预订情况一般，中秋节当天中午和晚上目前都还接受预订。”建国饭店餐饮部的服务员告诉记者，预订情况并不乐观，饭店也没有为中秋节准备特色菜单或专属套餐。
记者在走访中发现，虽然很多酒店推出了中秋宴预订、团餐业务，但由于公款宴请、单位团购减少，预订遭到冷遇，不少酒店中秋餐价格下调不少。
二七路上一家酒店，今年推出的幸福套餐666元，吉祥套餐888元。“相比往年下调了20%。”该酒店相关负责人称，从去年开始转型打亲民牌，目前预订情况只能说还行。
与高档酒店相比，一些接地气的饭店中秋宴预订比较红火。
比如，又一村解先生，其嵩山北路店、农业路店，中秋节当天中午的包间全订满了。阿五美食相关负责人刘先生告诉记者，位置较好的店都已经预订了八成左右。“日常消费100桌的，中秋节当天会再增加30~40桌，去年就是这样。”刘先生说。
“自从转型成大众餐饮后，中秋节预订情况就很不错。”位于经三路的皇宫大酒店总经理耿涛说，虽然目前才预订了三成，但还有很大的上升空间，因为以家庭为主的聚餐随意性很大，通常提前一两天预订量会有小爆发，去年中秋节就是这样的规律。
同时，河南商报记者在大学路、金水路等随机调查了近30名市民，半数以上倾向于到饭店吃中秋团圆饭。记者发现，中秋团圆饭，在现在很多年轻人看来，内容大于形式，吃饭并不局限于吃中餐，更多人甚至倾向于火锅、西餐等特色餐饮。（河南商报记者 王艳艳）
