青海新闻网讯 记者从西宁市食品药品安全委员会办公室获悉，9月1日至5日，将对月饼生产加工企业的食品生产经营资格、食品生产质量保障体系建立、运行情况等展开巡查；严查节日期间月饼、肉类、豆类以及蔬菜和地方特色食品等各种节日热销食品，严防食物中毒或食源性疾患的发生。
食安办有关负责人介绍，“两节”期间食品消费集中，也是食品安全风险较大的时段。为此，食品安全部门将严把产品出厂和市场准入关，严查行业“潜规则”和违法违规行为，始终保持打击制售假劣食品违法行为的高压态势，确保“两节”期间食品安全，并重点督导食品经营企业进货检查验收、索证索票、购销台账等制度的执行情况，对大型餐饮服务单位、火锅类餐饮服务单位、家庭式餐馆开展督导巡查。
