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“怪味”月饼登陆市场 传统口味更受欢迎

时间:2014/9/2 11:55:27 来源:廊坊都市报

  距离中秋节越来越近,月饼在各大商场、超市、蛋糕店纷纷占据主角。除了一些传统口味的月饼外,一些“怪味”月饼,如肉松月饼、绿茶月饼、玫瑰月饼等口味“奇特”的月饼,也出现在人们的视线中。大多数市民表示,购买“怪味”月饼只是觉得好奇,并不是因为爱吃。

  “怪味”月饼在年轻人中受欢迎

  9月1日上午10点,记者走访了市区新华路明珠超市以及家乐福超市,发现超市里月饼口味繁多。从包装上来看,分为散装和盒装两种,散装月饼的价格在13元/斤左右,有的则是按块卖,少则四五元一块,多则十几元一块。盒装月饼的价格大多在100元到300元之间。超市里最常见的月饼是五仁、枣泥、蛋黄等口味的,还有一些玫瑰、绿茶等口味“新奇”的月饼。

  “我还挺喜欢这种新口味月饼的,这次我就买了玫瑰口味的月饼,我们小时候只能吃一些传统口味的月饼,比如五仁馅和豆沙馅,但是如果每年都吃这几样口味,吃腻的同时也觉得很没有创意,所以很想尝试一些新的口味。”正在市区明珠超市购买月饼的张女士表示。

  “我爸妈不大喜欢这种新口味的月饼,但我每年都会买一些创新的口味,主要是出于好奇,尝个新鲜。”正在市区家乐福超市月饼的专柜前选购的刘女士告诉记者。

  “老味道”月饼依旧受欢迎

  相比于那些口味创新的“怪味”月饼,今年的月饼市场依旧以传统口味为主。五仁、豆沙、黑芝麻、椰蓉、莲蓉、蛋黄等传统口味的月饼依旧很受消费者的认可。

  市区新华路明珠超市的一位销售人员向记者介绍,大部分消费者还是会选择传统口味的月饼,新口味的月饼大多是年轻人买个新鲜,卖得好的依旧是豆沙、莲蓉等传统口味的月饼。

  市民苏女士正在市区家乐福超市的月饼专卖区选购,她选择的是散装的五仁月饼和豆沙月饼。苏女士告诉记者,她每年都会选择这两种口味的月饼,而对于那些“怪味”月饼,苏女士表示不会轻易尝试。

  和苏女士一样,在采访中,不少市民表示还是更倾向传统口味的月饼,对于“怪味”月饼很多市民表示,最多买一两块尝个鲜,并不会买很多。

  购买“怪味”月饼多为尝鲜

  市区新华路明珠超市的一位销售人员告诉记者,大多数购买这些“新口味”月饼的市民,一次性购买量都不会很多,“购买传统口味月饼的消费者一次都会买很多,每种口味至少要买5块以上,但是购买这些‘新口味’月饼的消费者一次不会买很多,每种口味只买一块的消费者居多。”

  “去年中秋节我买过一块香辣牛肉口味的月饼,但是一直没有吃,现在还在家里摆着呢,连包装都没有拆开。当时买它就是因为好奇,但是买回家以后,这块月饼一直没有人动过。”市民杨女士说。

  调查发现,多数人购买这种“怪味”月饼,并不是因为爱吃,大部分是出于好奇心理购买的。“很多人将这种‘怪味’月饼买到家里以后,就成了‘摆设’,而造成浪费。其实,选购月饼还是要按照个人的口味选择,再创新的月饼,如果过了头,也会失去月饼本身的传统味道。”明珠超市的销售人员表示。(记者杨苗苗)



相关搜索: 月饼馅 中秋节
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