鲜龙眼肉
新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。
龙眼鸡蛋汤（粥）
龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋；或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于产后调养，妇女月经不调。
龙眼莲子汤（粥）
龙眼肉12-15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，早晚各１次；或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
龙眼红枣汤（粥）
龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮；或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，
畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！
龙眼花生汤
龙眼肉12克，花生米250克洗净，红枣l5克洗净去核，以上三味同放锅中，加水，煮沸一段时问，加入适量白糖，继续煮至花生米熟烂，即成。功效养心健脾，强壮止血。适用于心脾两虚所致的神疲乏力、面色萎黄以及各种出血病症。
山药龙眼粥
鲜生山药l00克，龙眼肉15克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。将生山药去皮切成薄片，与龙眼、荔枝肉（鲜者更佳）、五味子同煮成粥，加入白糖即成。晨起或晚临睡前服食。功效补益心肾，止渴固涩。适用于心肾之阴不足所致消渴、小便频数、心悸失眠、腰腿酸痛等症。
龙眼栗子粥
龙眼肉15克，栗子l0个，粳米50克，白糖少许。将栗子去壳切成小碎块，与米同煮做粥，将成时放入龙眼肉，食时加入白糖。可作早餐食用，或不拘时食用。功效补心肾，强腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝酸软等症。
