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开学期间应注意食品卫生

时间:2014/8/31 7:20:44 来源:和讯网

本报讯(记者林诗舟通讯员陶子)市疾控中心日前发布9月健康防病提示称,9月份我市进入秋季,天气由热转凉,冷热交替、昼夜温差变化较大,因此,学生开学后要注意预防肠道传染病、食源性疾病及媒介生物传播的疾病。

专家表示,9月份仍是食源性疾病和肠道传染病发病高峰期,加上正值大中小学开学之际,因此各学校食堂经营单位、送餐单位在这一季节应加强食品卫生管理,防止食品污染,预防集体性食源性疾病发生;家庭尤其是农村家庭自办酒席应注意食品安全,注意生熟分开;注意饮食卫生,不吃生、半生食品、腐败变质食品,预防食源性疾病的发生。市民应做到不喝生水、不吃腐败变质、无证食品;培养饭前便后洗手等良好个人卫生习惯,预防细菌性痢疾。


此外,9月份还应继续做好防蚊灭蚊工作,预防蚊媒传播的相关疾病。9月份仍是蚊活动的高峰季节,蚊可以传播许多传染病,包括流行性乙型脑炎简称乙脑、疟疾、登革热等疾病。


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