中秋节前,市食药监局在主城区对22个餐饮单位的58批食品进行抽检,记者昨天获悉了检查结果:抽检的3类食品中,食用油的情况最好,20个餐厅使用的食用油全部合格。18家餐厅销售的月饼,抽检出一家不合格。餐厅售卖的面点铝超标情况比较严重,20个餐厅里合格者只有6个。市食药监局方面表示,铝超标多,与新标准在7月才实施有关,下一步将加大宣传与抽检的力度。
从市食药监局公布的结果详单上可以看到,20个餐厅里既有小的烧腊快餐店,也有星级酒店,其所使用的食用油检测结果都是“合格”。抽检的月饼种类也比较多,18家销售月饼的餐厅,17家的抽检产品合格,不合格的一家餐饮店为珠海市湛星饭店销售的双黄莲蓉月饼,其生产单位为珠海香格兰食品公司。
相比前两类食品,餐厅面点的铝超标情况比较严重。自制面点合格的餐厅只有4家,即珠海市得月楼饮食有限公司、珠海市2000年大酒店有限公司、香洲侨苑中西快餐店和香洲北方印象餐厅。
据悉,国家规定从今年7月1日起,馒头包点等常见的小麦粉制品不允许添加铝。市食药监局相关负责人表示,该信息已经通过短信平台转发全市上万店铺,不过,从抽查结果来看,经营者的知晓度还是不够。