四川在线消息(记者 邓强)今(26)日,国家统计局成都调查队发布数据显示,自5月份开始,成都市猪肉零售价格呈现低位反弹走势,且在近期出现上涨加速趋势。8月20日,猪肉后腿肉均价从7月20日的12.00元/斤涨至13.00元/斤,环比上涨8.3%;猪肉五花肉均价从7月20日的12.00元/斤涨至12.82元/斤,上涨6.8%,环比涨幅相比前两月有所扩大,但均价仍低于上年同期。
国家统计局成都调查队相关负责人介绍,近期猪肉价格持续上涨,主要有以下几点原因:一是供大于求的矛盾得到缓解。与全国趋势一致,经过上半年价格低迷期的主动出栏、科学调整,当前成都市生猪存栏量较去年同期平稳减少;二是养殖成本增加。4月初以来玉米、豆粕等饲料价格持续上涨,成本增加助推了生猪价格的反弹;三是餐饮消费需求回升。成都市餐饮企业经过主动调整,以亲民的价格拓展了大众消费市场。2014年上半年,成都市餐饮消费累计增长10.3%,增速较去年同期回升5.4个百分点。