生活报8月26日讯 从7月底的突破每斤5元，到8月中旬的每斤5.3元，再到本周的每斤5.7元，冰城鸡蛋的价格一路上涨，创下近年来鸡蛋价格的新高。业内人士表示，临近中秋需求大增是本次冰城鸡蛋价格蹿高的主因，预计“十一”蛋价才会回落。
“鸡蛋都五块七一斤了，眼瞅就六块了。”市民胡喜霞刚刚在道外区草市街市场上买了二斤鸡蛋，每斤5.7元的价格让她觉得有些高。记者走访了哈市道外区草市街市场、道里区安静街早市、印双杰生鲜超市南极店、北京华联超市埃德蒙顿店等地，发现哈市鸡蛋价格在5.5—5.7元每斤；而早市、农贸市场的鸡蛋价格则在5.6—5.7元每斤。
黑龙江新胜禽蛋批发市场经理白雪飞告诉记者，我省蛋鸡目前正处于青黄不接的时期，产蛋量下降。再加上中秋节临近，月饼厂、糕点厂等企业需求增大，就凸显了鸡蛋产量不足的形势，导致了价格的持续走高。“以目前的状况分析，最早也要到‘十一’前后，新补栏的蛋鸡才会达到最大产蛋量，届时鸡蛋供应充足，价格会有所下降。”白雪飞表示。
