7月份以来，受生猪市场供应减少等因素的影响，我省生猪价格连续6周上涨，累计涨幅超一成，且近期涨幅扩大，但目前价格水平仍低于去年同期。值得关注的是，能繁母猪存栏数量降幅较大。不过业内人士认为，猪肉价格后期仍有上涨空间。
市场行情
连涨六周，肉价重回盈亏平衡点 监测数据显示，我市生猪价格已连续6周保持上涨态势，累计涨幅达11.9%。
在生猪价格上涨的带动下，养殖亏损减少。这让我市此前神经紧绷的生猪养殖户“松了口气”。然而，记者在采访中了解到，为期半年的生猪大跌“后遗症”还不小，有猪农掐指一算：乖乖，半年就亏了六七十万！ 据统计数据显示，2010年至今，全国生猪均价走势经历了“三起四落”，每斤猪肉价格最低时在9元左右，最高时则在20元左右，变化幅度超过200%。扬州市场上的猪肉也上演了疯狂的“过山车”：零售价最低时只有8元/斤，最高时达到了16元/斤。
“苦撑了半年，终于熬过来了，价格一会儿高一会儿低，真是被折腾得没了脾气。”一位生猪养殖户无奈地说。
缘何上演“过山车”
或与大集团操控市场有关？
以前猪周期是三年，一年赚一年亏一年平，如今，一年就能上演一次猪肉价格“过山车”。猪肉价格缘何如此“疯狂”？
对此，仪征陇源养猪场王德山认为，不排除有大集团操控市场的可能，“经过几轮洗牌，现在扬州规模在百头左右的小养猪场基本全部绝迹了，现在的价格，几乎是那些每年出栏量有上万头，甚至数十万头的大集团说了算。”王德山说。
对此，扬州绿苑食品有限公司的副总经理宋树安也向记者表达了同样的感受，“在我们屠宰场，价格最低的时候，基本都是小的生猪养殖户在出栏，大集团难觅其踪，在价格高的时候，基本都是生猪供应的大集团在供货，比如现在价格高了，我们的屠宰场内，大集团提供的生猪占的比重越来越多，而且还有增加的趋势。”
后期价格预测
能繁母猪减少，价格看涨
业内人士认为，此轮推动生猪价格上涨的主要原因有三个：一是出栏量下降。去年12月份以来，受生猪市场供大于求的影响，生猪价格持续下跌。为规避市场风险，规模养殖户减少补栏，部分小散户退出养殖；同时，每年冬季到春节前后，母猪繁殖率下降，仔猪出生数量相对较少。二是养殖户惜售。各地普遍反映，在当前生猪行情看好的情况下，部分养殖户存在“卖跌不卖涨”心理，导致压栏惜售现象。三是养殖成本支撑。受高温干旱影响，玉米价格涨幅较大，挤压了生猪利润空间，影响养殖户补栏积极性。
业内人士认为，考虑到生猪市场供应量减少，同时随着气温下降以及学校开学、中秋临近等因素，预计生猪价格仍将保持上升态势。
记者 陈高君
