商报消息 近几年，“DIY”（Do it yourself，即自己动手做）越来越受到人们的欢迎。无论是烘焙蛋糕、蛋挞，还是制作手工艺品、外出烧烤，人们都喜欢亲自动手，这样既能品尝到美味的食品，又可以体验动手的乐趣，最重要的是“自己做的东西，吃着放心。”一位市民说道。
在柳园路上一家甜品店，早在七月份就推出了自制月饼的活动，顾客可以交一定的费用，在甜品店面点师的指导下完成月饼制作，月饼所需的材料都由甜品店提供，做好的成品顾客可以带回家慢慢品尝。
“这几年我都是自己买料，然后请人帮忙加工，味道一点也不比市场上卖的月饼差。”市民王女士告诉记者。记者了解到，临近中秋，很多市民，特别是中老年人，更加倾向于自己加工月饼，而这也带来了干果热卖效应。
21日，记者走访水果批发市场发现，在干果摊前，不时有消费者在选购核桃仁、葡萄干等干果，有的消费者一买就是几斤，而且是分袋包装。“最近一周来，干果的销量有所增加，尤其是核桃仁、瓜子仁、葡萄干等，销量增加两成以上。”一位商贩告诉记者，在购买的消费者中，80%以上买干果都是为了加工月饼。市民张女士买了三份，她说，买这些干果主要是加工月饼，馅料是自己选，吃起来放心。而且想吃啥馅自己做主。不但实惠，吃着也香甜，送人更有意义。
此外，淘宝网上也有不少商家推出DIY月饼模具。记者在检索框内输入“DIY月饼”，总共搜到了七千多件宝贝，价格多在十元左右到四五十元不等，除了传统的圆形图案，模具上的图案还囊括了各式卡通造型，受到不少年轻人的喜爱。另外，记者还发现，有商家干脆以DIY月饼套餐吸引网友，包括了制作月饼所需的原料、模具和包装，总价大都在百元以内，以每套二三十元居多，不少链接的网页上还附上详细的制作步骤，有的甚至还附有制作视频。记者在买家评论栏里看到，有不少买家感叹，这种一条龙服务很给力。
售卖烘焙类用具的网店老板唐先生告诉记者，他们从上个月起就陆陆续续接到DIY月饼模具的订单，现在订购此类商品的订单已占到总订单的20%左右。他表示，现在网上的DIY月饼用品相当齐全，各种款式造型的模具，大多十几个口味的馅料，“任何时候想吃什么造型什么口味的月饼都可以自己做。”（记者 刘晓蒙）
