“嫩姜怎么卖？”
“一块钱一两！”
“一块钱！一斤你卖十元！”
“都这价，我卖贵了，也没人买啊。”
……
据了解，去年的这个时候，嫩姜每斤才四五块钱。今年，“姜你军”卷土重来，堪比猪肉的价格引起市民的感叹——
市场： 一斤嫩姜等于一斤猪肉
“今年的嫩姜卖得好贵呀，10块钱一斤，都赶上猪肉价格了。”近日，市民邓女士到市中区桂湖街农贸市场买菜，本想买点嫩姜回去泡的她，一听价格就把嫩姜放回原来的位置，摆摆手，“不买了，虽然平时用量不大，但还是觉得价格有点接受不了。”
桂湖街农贸市场的菜贩钟师傅告诉笔者，嫩姜10块钱一斤这个高价位已经维持了四个多月。很多菜贩向笔者反映说，涨价后顾客都买得很少。因为价格涨得厉害，很多顾客都不像以前“大手大脚”一次性买很多斤，现在很多人都只是买一小块。
笔者从市场上获悉，目前，差一点的嫩姜也是八九元一斤，一般的是10元一斤，好点的则要12元一斤。而目前，市场上的一级猪肉平均价格在每斤10元左右。市民直喊，“往后吃嫩姜比吃猪肉还贵！” 市民：
价格贵就少买点
“现在嫩姜价格太贵了，都赶上猪肉价格了。如今是吃得起肉，却吃不起姜了。”正在逛农贸市场的郭大爷一边选购嫩姜一边说，“以前是大蒜价高得吓人，今年嫩姜贵得吓人，但这又都是做菜必不可少的材料，不买又不行。”
笔者看到，在农贸市场选购嫩姜的市民多是用塑料袋包裹几个小块去称重，很少出现以往大批成斤购买的场景。
市民刘女士说：“嫩姜虽然贵，但自己有吃姜的习惯，只能每次少买点。”
一对老年夫妇说：“去年这个时候，好点的嫩姜卖个七八块钱一斤，今年也不知道咋回事，这姜是越来越贵，平时做菜都不舍得多放姜了。”
走访：
预计9月嫩姜价格会再涨
笔者走访内江城区多处嫩姜售卖摊位了解到，近几个月嫩姜的批发价格在8元一斤，零售价每斤在10元至12元不等。“现在嫩姜的价格几乎是蔬菜里面最贵的，去年这个时候，每斤才四五块钱，今年涨这么厉害，许多人一听到价格就给吓跑了。”一嫩姜售卖商告诉笔者。
采访中，一名常年供应农贸市场生姜的供货商康先生告诉笔者，预计今年秋天，嫩姜价格还会上涨。嫩姜价格居高不下的原因有两点：一是嫩姜的供货量大幅减少，市场供给量小于需求量，嫩姜价格自然飙升，由于嫩姜春季种植，秋季收获，当前正处于嫩姜青黄不接的时期，每年这个时候嫩姜价格都相对较高。
另一点是，一些农户放弃种姜，种植面积大幅缩减，嫩姜产量急速降低，导致价格一直上涨。此外，今年嫩姜产地持续高温少雨，新姜的长势并不好，许多新姜甚至都旱死在地里，酷热的天气给产品运输、储存、保鲜带来很大困难，这也是嫩姜价格上涨的原因。（实习生 杨静 文/图）
