据国家统计局银川调查队价格监测数据显示：7月份，银川市猪肉价格呈现上涨态势，猪后腿和猪肋条价格每公斤由上月的23.88元和22.27元涨至24.43元和22.94元，每公斤分别上涨0.55元和0.67元，价格涨幅2.3%和3.0%。
银川调查队分析认为，生猪存栏量减少，货源紧缺导致生猪收购价格上涨，而前期繁殖的仔猪数量减少，猪仔价格上涨拉动了猪肉价格“水涨船高”。此外，由于粮食价格上涨，特别是以玉米为主的饲料价格上涨以及物价上涨，导致存储、人工费和运输等成本费用增加，也是近期猪肉价格上涨的原因之一。
与此同时，银川市牛肉价格比上月上涨0.9%。羊肉价格比上月下降0.5%。羊肉价格下降的主要原因是夏季来临，雨水充沛、日照充足，导致草料价格下跌，圈羊饲养成本降低，生长周期加快，羊出栏量增大；羊肉性温，夏季食用过多容易上火，居民饮食习惯的改变致使购买量减少，价格有所下降；羊肉的一大消费方式是火锅涮肉，夏季天热，火锅店经营进入淡季，羊肉需求量减少，导致羊肉价格下跌。（记者 皇甫世俊）
