随着社会收入水平的快速提升，人们对于高品质的生活越发重视。《舌尖上的中国》的热播也从侧面印证了中国人对于“吃”的要求之高。作为人们日常饮食不可或缺的食用油更是成为关注的焦点，近年来，地沟油、成分不清的调和油等问题层出不穷，不仅让消费者谈油色变，更是让整个食用油市场变得风声鹤唳。
食品安全，从“油”开始
从色拉油到调和油，再到花生油等油种市场占有率的此消彼长可以看出，消费者也在试图寻找一种更加健康，更适合中式烹饪的食用油。而作为食用油消费市场的新势力，玉米油因其有独特的植物甾醇，且维生素E含量、亚麻酸及亚油酸的含量远远高于其他食用油品种成为消费者的新宠。随着世界卫生组织将玉米胚芽油被评为世界上最健康的三大油种之一。代表更健康、更安全的玉米油开始受到消费市场的追捧，不断稳步攀升的市占率也验证了这一趋势。
深耕细作制油有腔调
作为具有17年生产经验的玉米深加工企业，佳美氏拥有从田间到餐桌的完善产业链系统。从精选黄金玉米带的玉米原料开始，通过三道工序严选高品质玉米胚芽作为佳美氏玉米油的原料，通过顶尖设备和压榨工艺，生产出100%的纯天然玉米油。佳美氏为了让每一滴玉米油都符合高标准，其现阶段的玉米油产量将被控制在年产3万吨以内，这一产量甚至低于以高品质著称的茅台酒。从这一点我们就能够看出，在佳美氏身上所展现出的这个时代少有的精益求精、注重细节、追求完美和极致的工匠精神。
健康饮食，选油有门道
重油重味的中式烹饪加上现代人越来越多的肉食摄入，高胆固醇的饮食习惯带来了很多健康问题。众所周知，不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇，有预防动脉硬化的功能，而玉米油的不饱和脂肪酸含量高达85%。此外，玉米油中还含有非常丰富的植物甾醇，植物甾醇能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用，常食玉米油可预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病。
佳美氏的纯天然玉米油不仅是为国内食用油行业尤其是玉米油这一品类树立了标准，更是在源头上保证消费者食用油健康的根本。
“零容忍”的理性选择
面对当前严峻的食品安全形势，我们忽视了一个事实：安全是食物的起点，健康才是食物的追求。佳美氏玉米油的“零容忍”态度不仅是对自己产品品质的严苛要求，更是体现了本土企业的社会责任。民以食为天，食以安为先，佳美氏用“零容忍”的态度为玉米油树立安全边界，为国人提供了更健康的玉米油。佳美氏立志要成为让更多中国家庭乐享健康长久高品质生活的食用油民族品牌。
