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食堂酱菜不合格 湖南师大附中再被点名

时间:2014/8/12 10:55:47 来源:红网

红网长沙8月12日讯(滚动新闻记者 张莹 实习生 万晓)孩子在学校吃得是否健康安全,是每个家庭都关心的事。8月11日,省食药监局通报了2014年校园及周边食品安全专项整治抽样检验的情况,并披露一批不合格食品名单。这份名单中,长沙医学院、湖南涉外经济学院和湖南师范大学附属中学等多所学校在列。

不合格

今年5月以来,湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省教育厅等部门对全省校园及周边食品安全进行了专项整治,共抽查了42个学校食堂、66家学校周边的食杂店,278批次产品中有41批次不合格,占总数的14.7%。

6月20日,湖南省人大教科文卫委牵头对学校食堂进行突击检查。湖南涉外经济学院和湖南师范大学附属中学两所学校的食堂分别查出1个批次不合格食品。

问题较为突出的食品包括肉及肉制品、调味品、糕点食品等等。被抽检的粮食加工品、蔬菜制品、乳制品、食用植物油等均为合格。

根据情况通报,湖南涉外经济学院食堂的散装酱卤鸭翅,大肠菌群超标。长沙医学院一食堂的自制橙汁,菌落总数超标。湖南师范大学附属中学食堂使用的酱腌菜“小米辣”,生产厂家为云南省通海县酱菜厂,二氧化硫残留量不合格。此外,醴陵市一中周边“青云食品店”出售的“步步为赢乡里味鸭腿”、岳阳市岳阳楼区民族职业学院周边“王飞超市”出售的“步步为赢柴火干”,也有批次被检查出山梨酸超标或菌落总数超标。

就在上周,长沙市食安办通报了“2014年上半年食品安全检验检测情况”。今年3月的抽检中,湖南师范大学附属中学食堂的水果派菌落总数是国家标准上限的300倍,雅礼中学食堂的荷花卷霉菌超标。


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