近日，打着“排毒、减肥”旗号的竹炭食品，在福州不少小区附近的零食店热销。昨日，在福州晚报“邻里之间”QQ群里大家就这个问题展开激烈讨论。
竹炭食品真有那么神奇？把“炭”吃下去会不会有什么副作用？记者就此采访了一些专家。专家指出，竹炭不会被消化、吸收，对人体是无害的，但吃到胃里之后，已经丧失吸附功能，排毒清肠纯属噱头。
竹炭食品热销引群友热议
“最近我家小区周边的零食店里出现不少竹炭食品，有花生什么的，老板说能排毒，是不是真的？”昨日上午，“邻里之间”QQ群里，群友“潇潇”提出话题。
群友纷纷表示近期在许多零食店里看到竹炭食品常卖断货。不过，大部分群友对竹炭食品的“排毒”功效表示怀疑。
昨日，记者走访了市区多家零食店。店主们介绍，最近“竹炭花生”特别好卖。在融侨锦江小区附近的一家零食店，记者看到，店内有两款“竹炭花生”，价钱都在20元左右，原产地都写着“中国台湾”。在其中一款竹炭花生的外包装上，明确注明食品里添加了“竹炭粉”。记者试吃了这款“竹炭花生”，发现花生的口感与普通花生差不多，只是在外面裹了一层黑色物质。
随后，记者又走访了宝龙广场、万达广场等商圈的零食店，不少店家说，近日买“竹炭零食”的人特别多，竹炭花生、竹炭面包等食品都很好卖。在宝龙一家零食店，店主告诉记者，竹炭花生已经卖光了，还没补货，“竹炭花生不但好吃，又有排毒、美容的功效，吸引了不少女白领”。
而在网上，“竹炭花生”的销售更为火爆。记者在淘宝上搜索“竹炭花生”，查到5000多件产品，销量最好的店家月销量达到9000件。记者打开该店铺，商品介绍上称：“可以吃的竹炭，是选用三年以上的竹子，经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。”
专业人士称竹炭非合法添加剂
竹炭花生是否如商家介绍的那么神奇呢？昨日，记者采访了福建省人民医院体检中心的高级营养师戴海兵。
戴海兵告诉记者，竹炭的化学性质非常稳定，不会被人体消化吸收，因此吃竹炭粉对人体无害。商家宣传的“养颜美容，排毒清肠”功效，夸大了竹炭本身的吸附作用，其实竹炭被吃进胃里之后，吸附功能已经丧失，不可能清什么肠毒。此外，一点点竹炭粉的吸附功能，也可以忽略不计，吃下去毫无意义。
此外，有食品行业的人士还指出，竹炭并不是国家认可的合法添加剂，市面上销售的竹炭食品，都涉嫌违规添加。记者了解到，在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27602011）里，竹炭确实没有被列为合法添加剂。
