温州都市报昨天公布了记者送检25份面点的铝残留量检测结果，其中温州酒家包点部的油条再次被检出铝残留量严重超标。报道引起相关部门的重视。温州酒家包点部所属的市现代服务业投资集团温州一百有限公司，昨天责令该包点部立即停业整顿，同时市场监管部门也介入调查。
屡教不改者一律终止经营和承包合同
上月，鹿城区市场监督管理局通过本报公布面点被检出铝残留量超标的商家名单，温州酒家包点部的油条铝残留量超标。此次，本报记者再次对这些存在铝残留量超标的商家进行抽检，经市质量技术监督检测院检测，温州酒家包点部的油条铝残留量为330mg/kg，超标准3倍以上。
检测结果公布后，温州一百有限公司昨天召开紧急会议，着手对温州酒家包点部油条铝又超标事件进行处理。该公司负责人说，目前他们成立了处置此事的工作领导小组，由营销部负责下发整改通知书，责令温州酒家包点部立即停业整顿。
该公司负责人说，上次油条被查出铝残留量超标，公司已经要求温州酒家包点部整改，没想到这次又被检测出超标。公司要求该包点部根据《食品安全法》的规定，对生产加工的其他食品全面自查，杜绝不合格食品上柜销售，并严格按照商品准入要求，做好原料进货台账记录，查堵漏洞。
针对此事，市现代集团昨天要求各下属相关单位、商场(店)、酒店等引以为鉴，强化食品安全、商品质量意识，严格商品准入制度。同时，集团立即部署组织食品管理专业人员，对集团下属企业涉及食品的安全问题进行集中检查。对屡教不改的经营者和承包者，将一律终止经营和承包合同。
市民对食品安全问题有怀疑可向市市场监督管理局举报
昨天，鹿城区市场监督管理局五马市场监管所介入调查温州酒家包点部，对包点部的油条采样送检。该所负责人说，上次检出油条铝残留量超标的案件还在立案查处中，这次他们会根据检测结果，对该包点部从严处理。
温州市市场监督管理局餐饮服务监管处有关负责人说，今年7月初，“禁铝令”出台后，该局就要求各县(市、区)市场监管部门加大力度查处在面点中滥用含铝添加剂的现象，并要求在今年下半年对辖区内的面点经营场所进行检查，抽检铝残留，一旦发现铝残留量超标的情况，将依法对经营者作出处理。
该负责人表示，今年8月下旬，该局将推出“我执法，你参加、你点题，我检测”活动。如果市民怀疑某店存在食品安全问题，可以向该局举报。该局会组织人员对可疑商家销售的食品抽检，活动期间会邀请人大代表、政协委员及媒体记者参与，市民如有兴趣也可以报名参加执法人员的现场调查、抽样等环节。
记者：潘贤群
