黑龙江新闻网齐齐哈尔8月7日讯 （刘畅 胡文妍 刘星）今天是二十四节气的“立秋”，民间流行在这天以悬秤称人，将体重与“立夏”时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。
在老百姓心中“贴秋膘”首选要吃肉和饺子。8月6日，记者走访了东北大市场和站前市场，发现目前我市猪肉价格较半个月之前已经有所上涨，每公斤上涨2元左右。目前，排骨售价26-28元/公斤，里脊肉26-28元/公斤，肘子20-22元/公斤。虽然价格有所上涨，但是市民们购买猪肉的热情却并没有消减。据站前市场内已经经营猪肉10多年的胡女士介绍，现在自家的摊床每天都能卖出两头猪。商家们预测，销量还将持续上涨，到“立秋”正日子，猪肉销量将进入最高峰。
记者走访了龙沙区部分饺子店后发现，商家们也早早做起了准备，不仅在店门外贴出“贴秋膘”的促销海报，还加大了食材的采购量，准备让顾客们饱饱的“贴秋膘”。
“贴秋膘”的老令儿让熟食销量在8月6日就开始“飘红”了，据铁锋区温州骨里香熟食经营者介绍，8月6日上午到店里购买各类熟食的市民就多了起来，一个上午的销量要比平时至少多10%。
