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严重超量使用含铝食品添加剂
法院认定构成生产、销售不符合安全标准的食品罪
超量或超范围使用含铝食品添加剂可能会涉及什么样的犯罪？苍南法院判决的几起案件中，法院认定被告人构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
《刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
去年5月，最高人民法院、最高人民检察院发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。
《解释》规定，在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
《解释》规定了5种情形，可以认定为“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。而“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”难以确定的，司法机关可以根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定。
在苍南这几起食品案件中，检方指控时提供一份重要证据：苍南县疾病预防控制中心组织专家组鉴定，认为长期食用铝含量超标的食品将对人体健康造成损害。
抽检结果列表(按照原标准，超过100mg/kg为超标)
商家地址样品铝残留量(mg/kg)
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记者 潘贤群
