天儿热市民爱吃"现成的"，超市面食销量上涨
天气炎热，食用方便又容易消化的面条类食品走俏。昨日，记者走访本市几家超市发现，面食区的销量明显上涨。另外，面馆生意近段时间相当不错，凉拌面、过水面、炸酱面、芝麻酱拌面等销量火爆。
在大连几家超市面食区，记者看到，玉米面馒头、荞麦馒头、老面馒头、发糕、花卷等二三十种口味不同的馒头整齐地摆放在陈列柜上，时不时有顾客前来选购。柜台负责人介绍，最近半个月来，面食的销量比以往上涨20%以上。同时，超市的咸菜销量也有不同程度的增长。一位顾客一次性买了6个老面馒头。她告诉记者，天太热，胃口不是很好，吃点容易消化的面食方便又实惠。与此同时，本市很多面馆生意超好。八一路一家规模不大的面馆工作人员称，面馆一天的营业时间在11个小时左右，近期凉拌面、凉皮、过水面、炸酱面、芝麻酱拌面等销量最大，其中凉拌面一天能卖近百碗。
市场
鸡蛋产量减一成 蛋价40天涨两成
市价格监测中心昨日监测的25种主要农副产品价格，与上周相比11升7降7平。其中，鸡蛋价格为5.40元/斤，环比上涨2.08%，受高温及即将到来的中秋节刺激作用，预计后市鸡蛋价格将保持上行态势。
本周监测的12种蔬菜平均零售价格为2.05元/斤，环比上涨2.50%。涨价的品种有青椒、茄子、菠菜、芹菜、甘蓝，每斤价格分别为2.09元、1.11元、4.01元、1.69元、1.35元，环比分别上涨 1.46%、4.72%、15.23%、0.60%和4.65%;降价的品种有芸豆、黄瓜、西红柿、蒜薹、土豆，每斤分别为1.68元、1.54元、2.06元、4.73元、1.18元，环比分别下降6.15%、1.28%、3.29%、0.42%和0.84%。
大米平均零售价格每斤为2.69元，环比上涨0.37%;大豆油(散装)价格为 4.47元 /斤，环比上涨0.22%，桶装大豆油(金龙鱼)、桶装花生油(鲁花)分别为52.09元/5升、138.20元/5升，环比均下降0.99%;牛肉、鸡肉价格分别为每斤30.75元、7.56元，环比分别上涨0.89%、2.72%;鸡蛋价格为5.40元/斤，环比上涨2.08%;带鱼价格为15.78元/斤，环比上涨0.83%。
预测
进入月饼生产高峰 蛋价还能涨
本周鸡蛋价格继续上涨，分析认为，随着蛋鸡"歇伏"比例上涨，鸡蛋产量下降近一成，加大了鸡蛋的供应缺口，本轮价格上涨始于6月23日，与当时相比，蛋价已上涨约20%。从需求方面看，中秋将至，食品厂进入月饼生产期，鸡蛋需求进一步加大，因此，近期蛋价将保持上行态势。本周蔬菜均价环比上涨2.50%，这主要是由于伏天持续高温，加之蔬菜不宜储存和运输等因素影响，预计近期蔬菜价格或将震荡上行。
