拥有肯德基、必胜客的中国百胜集团昨天宣布与福喜公司断绝合作，即刻全面停止向中国福喜（包括上海福喜）的采购，同时保留对福喜集团采取一切法律行动的权利。今天，上海福喜母公司——福喜集团全球主席兼首席执行官Sheldon Lavin向中国所有顾客致歉，并承诺类似事件绝不再发生。麦当劳中国今天也宣布终止与上海福喜的业务合作。
中国百胜表示，之前受影响的两款肯德基早餐产品，现已从其他供应商处完成调货，目前所有产品正常供应。必胜客仅有一款产品受到影响，暂停销售；个别产品的个别原料由于更换了供应商而造成产品口味略有不同。“基于本次事件的惨痛教训，中国百胜将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系”，具体措施将待政府部门的调查全部结束后公布。
麦当劳（中国）公司今天上午也声明称，麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作，并逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。期间，将继续向河北福喜采购部分产品。
北京三元股份持有北京麦当劳50%的股权，记者从该公司了解到，上海福喜为北京麦当劳供应商之一，其供货比例约占北京麦当劳总采购量的2%。据悉，目前北京所有麦当劳餐厅中涉及上海福喜的食品原料均已封存并停止销售。
据上海警方昨天披露，针对上海福喜涉嫌用过期原料生产加工食品，上海市公安局会同上海市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，于7月22日立案侦查。23日，该公司负责人、质量经理等5名涉案人员被依法刑事拘留。据悉，商务部相关部门已经约见了包括麦当劳、百胜、星巴克等部分餐饮企业，了解相关情况。
新闻延伸
八成公众 不满食品安全现状
本报讯（记者孙颖）上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料事件持续发酵，零点指标数据一项关于食品安全的调查显示，在北京、上海、广州、深圳、沈阳等20个城市3000多位消费者中，近八成（77.8%）公众对目前食品安全现状持负面评价，其中17.8%认为食品安全状况“非常差”。
从食品供应环节来看，生产加工环节被认为存在最大隐患（58.3%），其次则是种植养殖环节（25%）和批发零售环节（8.1%）。在评价各组织/群体在保障食品安全方面的表现时，食品企业获得了超过六成（60.3%）的差评，在各责任主体中排名垫底。
在消费者对中国食品“不敢买，不敢吃”的同时，61.2%的公众认为国外食品并不比中国食品更让人放心，横向比较时，中国食品安全性仅次于美国，名列第二，甚至超过以严谨和高标准著称的日本和德国。
本次调查显示，近六成（58.8%）中国公众认为转基因食品会影响身体健康，其中17.3%坚信这种负面影响的存在，因此中国公众普遍不愿意吃转基因食品（57.6%），其中14.5%的受访者表示肯定不会吃转基因食品。公众认为转基因产品最有可能存在于以大豆、玉米、水稻为代表的粮食作物中。
