7月20日，媒体披露麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间，上海市食药监部门表示，已经连夜行动查封该企业，要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
保证新鲜，不应该只写在墙上
合肥市场的肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐是否存在食品安全隐患?记者对部分餐厅进行了走访。
记者21日下午17时拨打了肯德基合肥宅急送的电话。对方电话里解释，福喜食品原材料只用于肯德基两款早餐汉堡产品中，分别是芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡。并告知记者这两款汉堡已于今天上午下架，暂停供应。
在合肥天鹅湖万达广场必胜客餐厅，记者一进门，服务人员就把牛排产品的菜单递过来。服务人员称，必胜客今天小牛排披萨以及几款牛肉类披萨售罄，牛排类依然销售紧俏。当记者询问福喜公司问题肉源是否进入合肥必胜客餐厅时，服务人员喊来了经理。一番沟通之后，餐厅经理没有回答记者的提问。
记者对两位正在食用牛排产品的顾客进行了采访，在被问及对近期洋快餐又陷“质量门”是否知情时，他们告诉记者，自己并不知道必胜客涉及此事，而店内也没有任何公告和解释。
天鹅湖万达肯德基店内，正是晚餐时分，与往常相比，客流量不大。记者从点餐台了解到，这家店面不销售早餐，所以没有芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款涉事问题汉堡。该餐厅销售经理告诉记者，苏皖地区肯德基的肉类货源不是福喜供应，但具体进货渠道来自哪里不方便向记者透露，并一再强调合肥地区没有任何肯德基产品下架。
在店内随机采访中，一位宫姓男士直言自己就是来肯德基乘凉的，他告诉记者，从新闻上看到肯德基等快餐出了质量问题，短期内不会再买肯德基相关肉类产品了。但是由于肯德基等快餐企业公关能力强，过阵子又会以新鲜、健康的形象吸引消费者，“如果洋品牌真如报道中所指，把变质肉首销中国，那就支持本土餐饮品牌，彻底让洋品牌没市场。”
记者最后电话采访了百胜餐饮苏皖市场公共事务部副经理宁向尚。他告诉记者：“我们没有上海福喜公司提供的肉类食品源，苏皖地区肯德基餐饮不受影响，可以放心食用。”
相比肯德基，麦当劳更显冷清，偌大的店内，点单台前无人点餐。记者问服务人员，今天的生意怎么样，得到了无奈的两个字回答：“惨淡!”为何惨淡?和福喜的质量肉原料有关吗?记者还没问完，服务人员警惕的叫来经理，该经理表示一切无可奉告。
记者今天从合肥市食品药品监督管理局了解到，我省即日起将对洋快餐问题食品开展地毯式清查。目前，合肥市对全市麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业近百家门店进行检查，并将延伸覆盖到其他快餐企业。对检查中发现13家必胜客从上海福喜食品有限公司配送的1000多袋牛排，以及麦当劳从该公司配送的七八个品种，责令立即封存并停止使用。
