麦当劳肯德基等被曝使用过期劣质肉，南充食药监局突击检查
暗访
18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，通过回锅、更改保质期标印等手段加工后，卖给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐店。
雷语
在记者提出质疑后，工作人员甚至说：“过期也吃不死人”。
南充
五星花园的麦当劳、肯德基等餐厅，依然人来人往，甚至满座。
随意更改和延长鸡肉保质期，霉变牛肉继续深加工……麦当劳、肯德基等“洋快餐”再陷食品安全风波。20日晚，上海媒体经过调查披露上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
昨日，受此次食品安全风波影响，南充食药监局也采取紧急措施，按照省局要求和南充实际情况，对城区内肯德基等快餐厅进行了突击检查。检查结果显示：暂未发现被曝光的上海福喜提供的原材料。媒体暗访：过期劣质肉流入肯德基等快餐店
20日晚间，上海东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等快餐的供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，且过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。
报道称，2014 年 6 月 18日，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至说：“过期也吃不死人”。
报道还揭露，为应付检查，掩盖种种见不得光的行为，上海福喜还做了对内、对外两本账。
在问题曝光后，上海市食药监部门会同公安部门连夜查处曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品。目前该企业已被查封，涉嫌问题产品已控制。
快餐企业：麦当劳肯德基停用并封存问题肉类
事情曝光后，迅速引起了网友的讨论，有网友提出：“不要让弟弟再吃这些个早餐了，还是买个灌饼吧。”当然，也有网友直指中国的食品安全监管存在问题。
综合多家媒体消息，可以看出，事情曝光后，麦当劳方面表示，第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。
21日凌晨零时21分，肯德基也发表声明，称将即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。宜家等提供有汉堡等快餐的企业也紧接着发帖致歉。多家快餐企业表示，涉事产品或将出现缺货情况，并致歉消费者。
南充洋快餐：相关餐厅表示封存产品
面对网友和消费者的关心与质疑，南充市麦当劳餐厅的相关负责人表示，对于上海福喜食品有限公司加工劣质肉类原料的报道，麦当劳高度重视。昨晚第一时间接到总部通知后，便立即将福喜供应的所有肉类食品进行了停用、封存处理，停止对外售卖。至于这批被封存的问题食品究竟如何处理，他表示目前正在等待总部处理结果，一定会给消费者一个满意的答复。
而南充市肯德基餐厅则表示，上海福喜食品有限公司虽然是肯德基快餐连锁店的肉类供应商，但却并没有供应南充片区，消费者仍可以放心食用。
记者调查：南充洋快餐生意依然火爆
昨日，记者走访了位于南充市五星花园的麦当劳、肯德基等餐厅，与上海等地出现的被冷落相比，这几家餐厅依然人来人往，甚至出现了满座的情况。
市民李先生称，虽然在新闻上看到相关报道，但他相信只要不吃报道中提及的食物，就不会有事，“我们家儿子吵着要吃，也就来买了。”而更多人则表示，天气太热，选择进肯德基等既可以消暑，也可以饱肚，“我们几个同学一起逛街，下午实在太热了，习惯性的还是来了肯德基。”高二学生李欣告诉记者，他进店主要是买点饮料和小吃，但麦乐鸡等产品却不敢食用。
多家餐厅店长告诉记者，虽然有舆论的风波，但是生意也并没有受到多大影响，肯德基文化路店一位服务员用工作量来说明这一切，“我从上班到现在，一直在点餐、配餐，跟往日一样，并没有半点空闲时间。”
南充食药监局：突击检查，未发现涉事原料
昨日上午，面对已经发生的上海福喜事件，南充市食药监局召开了紧急会议，并安排该局稽查支队二大队和顺庆区食药监局稽查大队联合执法，对城区内的肯德基餐厅进行突击检查。检查结果显示，麦当劳等餐厅暂未涉及此次过期伪劣肉问题。
昨日下午3时许，执法人员来到南充市肯德基蓝光店。通过对进货台账的翻阅，记者发现没有来自上海福喜公司的进货记录，只发现了来自山东威海福喜食品有限公司提供的原料。随后，餐厅负责人出具了相应的检查合格证。南充市食药监局稽查支队二大队队长苟小平称，按照省局要求，只对涉事的上海福喜公司的原料进行查扣，因此，暂不会扣封产品。下午4时30分左右，在肯德基文化路店，当执法人员提出要进仓库进行检查时，该店店长称只允许执法人员进入，拒绝随行记者进行现场采访。随后，该店店长也提供了进货台账等资料，均未发现来自上海福喜的原材料。
网友：严厉问责处罚，加强监管
近年来，肯德基等餐饮巨头频频曝出食品安全问题，2012年底肯德基等企业就曾陷入“速成鸡”、“食药鸡”风波，一度引发网友声讨。如今再次曝出食品安全问题，网友呼吁要严厉问责和处罚，相关部门要加强平时监管。
监管部门第一时间出击和回应，对此，很多网友表示赞许，但网友同时呼吁，相关监管部门应该加强平时监管，不要等到媒体曝光后才去查处。网友“连鹏”表示，媒体曝出供应商上海福喜用过期劣质鸡牛肉后，监管部门应对有力。还有网友认为，供应商、经营者、监管部门都应该问责。
华西城市读本记者 杜强 摄影报道
