昨日媒体曝光，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。对此，上海福喜回应称，公司正在配合相关部门进行调查，并展开内部自查。
据7月20日东方卫视晚间新闻，记者卧底两个多月发现上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。上海福喜通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。
新浪财经拨通上海福喜食品有限公司电话询问相关事件进展，上海福喜称公司正在配合相关部门进行调查，并展开内部自查，调查结束后会第一时间发布相关通告。
据官方资料，美国福喜集团是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。福喜在中国开展业务已经有22年的历史。1992，福喜集团在北京设立第一家食品加工企业。福喜在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。
就在今年，上海福喜食品公司还获得了嘉定区的表彰，被评为“嘉定新城(马路镇)食品安全生产先进单位(A级)”。这样一家曾被官方认可的食品安全生产先进单位，过期肉调查结果会如何？我们拭目以待。
