调整饲料结构应对 下半年或真正反转
大半年都处于亏损状态的养猪行业让养殖户们的压力越来越大，于是降低成本、减少亏损也就成了大多数养猪户的首选对策。
福清一家生猪养殖场的负责人告诉记者，今年他们已亏损几十万元，为了减少损失，也采取了多种办法，比如降低能繁母猪存栏，减少养殖量，还有寻找豆粕、玉米等饲料的替代品等，像前段时间，他们就加入了小麦，这样可减少一些成本压力。
福州市养猪行业协会顾问郑谋铨说，不同养殖户的生猪养殖成本是不同的，从目前情况看，不同养殖户每 50公斤生猪的成本差可达三四十元。他说，养殖成本的高低与多种因素有关，总体看，规模养殖的成本会比散养的低，但近几年经过整合，现在福州八九成都是规模养殖，所以从这块看，成本下降的空间已不大。
郑谋铨分析，现在养猪成本的多少最主要就是看养殖户的综合管理水平，比如疫情的控制、饲料的合理调配等。其中最重要的就是饲料，占到了养猪成本的70%左右，所以除了豆粕、玉米，很多养殖户都会考虑更多的替代饲料，像发酵豆腐渣、小麦及其他一些副食品等，哪种价格低就多使用哪种，以此降低饲料成本。
“其实传统饲料的替代品很多，而且具有很多优越性。”业内人士说，粮食作物中小麦与玉米相比，蛋白含量就高出了10%~17%，碎米粒、大麦等也可以替代50%的玉米，用高粱则可替代40%的玉米，这些效果都不错。还有些在河水、池塘中普遍存在的藻类，也有50%左右的蛋白质，可以作为猪饲料的蛋白质替代物。
对我省生猪价格的后势，福建省肉类协会认为，目前天气正进入夏季高温期，且学校放假，猪肉消费进入淡季，如无特殊抬升市场需求的利好支撑，猪价短期内或仍将小幅上下波动。不过经过淘汰过剩产能和调整生猪存栏结构，下半年本轮猪周期可能会实现真正的反转。
