作者：何勇
27日，国家卫生计生委发布白酒塑化剂的风险评估结果。结果显示，绝大多数白酒的塑化剂含量处于可接受水平。风险评估中心指出，鉴于DEHP和DBP是一种环境污染物，建议企业改善工艺，进一步减低白酒中DEHP和DBP含量。（6月28日《南方都市报》）
塑化剂是目前塑料制品中常用的增塑剂，邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(D EH P)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。根据相关研究表明，长期、大量食用塑化剂的后果非常严重，不仅影响正常生育能力，而且伤害人类基因，这是消费者对白酒俗话就担忧的主要原因所在。
卫计委说绝大多数白酒的塑化剂含量处于可接受水平，言外之意是指市场上销售的绝大多数白酒含有的塑化剂量虽然超过了有关规定标准，但对人的身体健康不会造成负面伤害，只有极少数白酒的塑化剂含量过大才对人体有害。不过，卫计委给出的这份评估结论忽略了一个基本前提，那就是没有考虑到个体消费者饮用的白酒量。实际上白酒塑化剂含量“可接受”结论是建立在消费者只饮用一瓶白酒的前提条件下，是一瓶白酒中的塑化剂对人身体无害，实质含义是指消费者少量饮用含有少量塑化剂的白酒，对身体健康无明显影响。
然而，每个人的酒量不同，白酒的饮用量更是大不一样，多数消费者白酒饮用量可能不太多，饮用少量的含有微量的塑化剂的白酒，确实如卫计委所言不会有事。而对于白酒饮用量较大的少数消费者来说，那么即便饮用的白酒含有的塑化剂量不大，但积少成多，长期饮用含有一定量塑化剂的白酒，就会危害身体健康。消费者饮用含有塑化剂的白酒，其实与食用含有三聚氰胺的奶粉一样，偶尔饮用、食用，对身体健康无害，但长期大量饮用、食用就会危害身体健康，因为塑化剂和三聚氰胺都属于慢性毒药。
由此可见，白酒塑化剂含量“可接受”的评估结论，即便不涉及商业利益，即使不造假，也难以让消费者接受和信服。笔者以为，从保障消费者健康权益角度出发，与其给出一份白酒塑化剂含量“可接受”的无法让人信服的结论报告，职能部门不如参照外国和港台地区的塑化剂标准，从严出台我国塑化剂标准，为白酒的塑化剂含量划一条红线，作为查处和惩治白酒塑化剂含量超标的依据。另一方面，制定塑化剂检测制度，强制和强化对白酒、饮料中的塑化剂含量的检测力度。
总之一句话，没有塑化剂标准，没有塑化剂检测，一切都是空谈，就不会有消费者的健康权益。
