据新华社电 14日,婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯体系建设试点工作现场交流会在内蒙古自治区呼和浩特市召开,“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通。
工信部探索推动食品工业企业质量安全追溯体系建设,计划用2年至5年时间建设食品工业企业质量安全追溯平台,在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全信息追溯体系建设试点,面向消费者提供企业公开法定信息实时追溯服务,强化企业质量安全主体责任。
目前食品追溯平台已经初步建成并在伊利等6家婴幼儿配方乳粉试点企业成功试运行。消费者通过智能手机、平台网站,向前可追溯6家乳品企业的婴幼儿配方奶粉产于哪个工厂、奶源是何时何地来自哪个牧场,向后可追溯到它具体发往的市场,实现放心购买。