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奶粉价格上涨人工成本增加 吃雪糕渐成“高消费”

时间:2014/6/13 9:52:04 来源:千山晚报

  天还没开始大热,许多鞍山市民却抱怨“吃雪糕越来越费钱”了。调查发现,今年夏天部分品牌的雪糕,或是零售价直接上调0.5元-1元钱,或以新口味的名义,卖出更高价格,涨幅在三成左右。

  现象    

  雪糕涨价五毛到一元

  市民高女士喜欢吃某品牌的一款巧克力口味雪糕,往年在超市里的售价是1元钱一支,不过最近高女士发现,这款雪糕涨价了,变成1.5元一支了。眼下虽然还没到疯狂吃雪糕降温的大热天儿,但许多市民都已发现,今年不少品牌的雪糕在悄悄涨价。在铁东区的部分便利店、小超市,经营者反映,涨价的多是一线品牌的产品,涨幅从0.5元——1元不等。而鞍山某冷饮企业工作人员也证实,今年该厂的确上调了两三个单品的零售价,涨幅在1元左右。“调价的主要是中高端产品,1元钱单品的价格没动”。

  不难发现,涨价的雪糕多是奶类产品。业内人士分析认为,目前雪糕生产原料中的国产奶粉和进口奶粉都在涨价,同时人工成本也一直在上涨,这些因素是导致雪糕涨价的主要原因。不过冷饮企业上调的多是利润率相对较高的中高端单品,对于销量较大的1元钱畅销单品,则很少会贸然调价。不过经营者一致反映,雪糕涨价并没有影响销量。

  延伸

  吃雪糕成“高消费”了

  市民王女士近日意外发现,自己买了很多年的一款雪糕,今年新推出的蓝莓口味,价格高达3.5元,而原味的售价只有2.5元,还是今年刚涨上来的。“三块五买一个雪糕,实在有些贵了。”王女士抱怨。采访中,不少市民都反映,现在吃雪糕冰淇淋快要成“高消费”了,随便在超市的冰柜里选几样,一结账都得二三十元,雪糕单品的最高价格能达到五六元钱,如果是较高档的冰淇淋,二三十元只能买到一小盒。这与人们印象中冰果一元钱、两元钱的消费标准相去甚远。

  对此,业内人士介绍说,目前市场上售价1元钱的冰果、雪糕,虽然销量大,但厂家几乎赚不到钱,主要是用来冲量、抢占市场份额的。而厂家的利润主要来自那些不断以新口味上市的中高档产品。中高档产品虽然销量占比不大,但因为单价较高,一方面抬高了冷饮的市场均价,另一方面也为厂家带来了可观收益。  


相关搜索: 奶粉价格 冷饮
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