近日，国家食品药品监管总局发布消息，本轮婴幼儿配方乳粉集中换证审查工作收官，截至5月29日，全国共82家企业重新获得生产许可证，未通过审查、申请延期和注销的企业51家，这51家企业将停产。
在我们的印象中，生产企业的生产许可证是很容易通过审批和更换的，大致也就是缴费的过程而已。可是，这次国家食药监管总局对奶粉企业生产许可证的更换，就不是简单的收费走过场，而是要经过严格的审查。否则，若未通过审查、申请延期和注销，对不起，请停产吧。
这样的换证不是简单的缴费、换证，让人眼前一亮。众所周知，奶粉的特殊适用群体，决定了它的安全标准应当高于其他食品，特别是三鹿奶粉事件之后，国家提高了对奶粉企业的监管，无论是生产工艺，还是奶牛的食料，牛奶的采集、储运和保存等各个环节，职能部门都严防死守，以期给孩子生产出安全可靠的饮料。尽管公众对国产奶粉的安全还存在疑虑，但国家对奶企监管的升级是显而易见的，从这次国家食药监管总局换证审查可见一斑。
食品安全重如天。职能部门在更换生产许可证上也设置严格的审核环节，是值得赞许的。不过，笔者想提醒职能部门的是，安全是审核生产许可证的第一个因素，但是，也不要忘了企业的"暴利".其实，消费者对奶粉的暴利一直耿耿于怀，然而，奶企的诸多关于成本的环节不透明，暴利一直是一个未加证实的传说，各地奶企形成隐瞒的价格联盟，消费者只能被动地接受。
此次验证，有51家奶企因严格的审核而不能通过，将被迫停产。那么，此举是否会造成奶源不足？甚至成为通过验证的奶企集体涨价的借口呢？这不能不令人担忧。安全固然重要，但奶企的暴利亦不容忽视，因此，我们希望职能部门在检验生产许可证的时候，能把他们的利润考虑在内，若他们存在惊人的暴利，也应当把存在暴利的奶企打入"冷宫".
