持续的高温，把人“烤”得无精打采。在这样的天气里，作为夏季消暑的必备品之一，雪糕、冰淇淋等也迎来了销售旺季。
天儿热起来，人们对冷饮的渴望也随之增强。3日，记者在采访中了解到，因气温快速升高加速了买卖双方的角色互换，在买方市场“理论”需求增加的基础上，部分雪糕品牌也应景涨价。
市民感慨今年雪糕咋这么贵
在长春市湖波路市场外一家快餐店填饱了肚子的张庆东急着往繁荣路上的单位赶，本打算回去“小憩”一下，但炎热的天气让他改变了行程，朝着附近超市走去。
“太热了，买个雪糕，差不多有一年没吃了。”或许是太长时间没购买过此类商品，拉开超市冰柜问完价格后，张庆东不禁感慨：“现在雪糕咋这么贵。”
“几毛钱一根的雪糕少得可怜，一两元都是便宜的，三五元的有很多，最贵的还有20多元的。”他坦言，这些雪糕、冰淇淋价格高，除了和品牌有关外，还有一个共性，就是与“奶”沾边的都不便宜。
记者调查1元以下雪糕比较少
事实上，如果和过往市场以及印象中的价格相比，眼下吃雪糕的确要多花些“银子”。
“最近两年，新品推的多，瘦身迹象明显，市场推广价很少有低于1元的，主流高位价格已经形成，只有涨没有降。”重庆路一家食杂店老板王宇告诉记者，今年雪糕价格大面积上涨迹象还没有出现，但个别品牌试探性上涨还是有的，因为拿货价上涨了，其中诸如派帝、伊利、八喜都出现了一定涨幅。以派帝为例，过去每根售价1元的雪糕涨到1.2元，几款过去热销的“伊利”牌雪糕，原先也是1元，现在涨价后均为1.5元。此外，“八喜”牌283克的草莓口味冰淇淋，此前的售价17.6元一杯，现在调到21.6元一杯。“价格不是一个时间调整的，有的是陆续调整，有的则是全国统一调价。”他说。
长春市场现状怎样？对此，记者对繁荣路、湖波路、重庆路上一些食杂店、超市进行了走访。在湖波路附近一家超市内，记者看到4个大冰柜一字排开，冰柜内堆满了几十种各品牌冰棍、雪糕、冰淇淋。附在冰柜盖上的价格表一目了然。
记者看到，价格在1元以下的，只能找到“小奶油”和“老冰棍”，每根售价为0.5元。其余商品报价，从1元~10元。其中，报价在1.5元~3元商品为主，且以奶油类最多。在随后的采访中，类似情景也在其他商家上演。
市场寻因原材料推动成本上涨？
在记者采访中发现这样的一个现象，个别率先涨价的雪糕、冰淇淋商品中，含奶的雪糕价格都不低，远高于同样克数的“纯冰”商品。
据公开资料显示，自去年下半年起，国内乳制品原料价格普遍上涨，奶源价格从每吨2万元上蹿至4万元，而大部分雪糕、冰淇淋的主要配料都有奶粉。
这一点记者在接下来采访中也得到了类似回复，在对国内几大品牌雪糕生产厂家采访中，官方客服在回答涨价的原因中，均提到了成本上涨因素。
原材料推动成本上涨是否真的左右含奶雪糕的定价？专家也给出了答案。“去年价格非常高，今年年初还有厂家花了4万多元一吨囤积原材料，但眼下市场价格一路下滑，国内现在同样的原材料3.2万一吨就能买到，广州甚至可以报出每吨3万元以下的价格。”国内乳业专家王丁棉表示，夏季冰淇淋、雪糕涨价主因并非是原材料上涨直接造成的，更多是厂家一种噱头，是一种综合成本设计。
记者从一位不愿意透露姓名的超市负责人口中获悉，营销成本、物流成本、人工成本、推广成本，都可能推高商品定价。
新文化网(栾喜良)
