4.鲜竹笋豆苗虾
主料：竹笋150克、豆苗50克、白米虾75克
配料： 盐0.1克、味精0.2克、精制油30克、糟卤30克
制作方法：
１、竹笋去壳盐水煮熟备用
２、豆苗选用嫩头洗净，用开水烫熟，切末拌味备用
３、白米虾用开水烫熟，泡入糟卤10分钟
４、将白米虾与豆苗末拌匀，即可装盆食用
烹饪诀窍：将三种原料恰当地进行口味融合
创意灵感：红白绿，三种初夏气息的食材结合。
制作时间：35分钟
5.豇豆结虾条
主料： 豇豆250克，虾条30克
配料： 盐0.5克、味精1克、精制油15克、葱2克、生姜3克
制作方法：
１、将豇豆洗净入开水锅烫至成熟，泡入冰水充分冷却，打成结备用
２、虾条放葱姜上笼蒸3分钟
３、将以上原料入炒锅炒制虾条香气入豇豆即可
烹饪诀窍：炒缸豆的时间火候要把握好
创意灵感：改变食材的视觉差异，使人开胃。
制作时间：10分钟
6.甜玉米双色饭
主料：甜玉米粒、血糯米、白糯米
配料：蜂蜜
制作方法：
１ 将两种糯米分别煮熟备用。
２、糯米放入模具内成型，取出上面放上甜玉米粒。表面淋上蜂蜜即可。
烹饪诀窍：原料先分别成熟，再成型。
创意灵感：口感清甜。
制作时间：2小时
