10、吃面扇子
甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有５层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
11、吃薄饼
在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
12、叶子饽
特点细软爽脆不甜腻
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食．关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远．到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。
叶子饽以糯梗两种米磨成粉做成，属蒸制食品，通常单个饽是一巴掌长左右分为甜和咸两种口味馅料随喜好可放可不放不放馅的一般为甜味放馅料的则视各人胃口而制。做叶子饽通常是采用芭蕉业，粽子叶竹叶等具有清香味的叶子包着蒸出来的饽泛着浅青色。叶子饽的特色就是色泽嫩亮口感细软香糯不粘牙。
制作
１．将叶子先在沸水中煮一下杀菌消毒，依照不同叶子的大小将叶片裁剪成合适的尺寸并在叶子的一面抹上油预防粘连。
２．糯米、粳米混合浸泡后淘洗净沥干后磨成米粉。接着是制熟陀据一老玉林称这熟陀的制作很讲究，糯米、粳米的比例要合适这样做出的饽才会成型且脆口弹口不粘牙一般是取三分之一米粉入沸水中调成熟陀后放入余下的粉里喜欢甜的再加入糖汁(黄糖白糖都可)喜欢咸的不放糖或放一点点。然后一起搅拌均匀揉成团，揉得越久越好，再用手制成一个个长圆状并在其中间挖洞包入调制好的馅心收口揉压成长条形以叶子包紧随即放入蒸笼中蒸熟即可。
