昨天从江岸区法院获悉，一对夫妻用双氧水和片碱加工猪蹄，因犯“生产有毒、有害食品罪”双双获刑。
黄某和闵某是夫妻关系。去年1月份，两人租住在江岸区余华岭一处民房，使用双氧水、片碱浸泡漂白猪蹄。黄某负责进货浸泡加工，闵某帮忙打下手。
去年3月，质监部门在作坊查获大量浸泡在塑料桶中的猪蹄，还有化学药品过氧化氢（俗称双氧水），工业用过氧化氢（俗称片碱）若干。经检测，查获的猪蹄过氧化氢残留为677mg/kg，不符合国家规定的“不得检出”的标准。黄某辩称这是“行规”，只有泡过的猪蹄才有卖相，他每天加工上百斤猪蹄到周边菜场，自己也吃，只不过多洗一会儿。
去年起，国家新的食品安全司法解释出台后，公检法机关对此类食品安全案打击力度明显加大。经审理，黄某、闵某使用有毒、有害的非食品原料加工食品，其行为已构成生产有毒、有害食品罪，法官判处黄某有期徒刑2年6个月，并处罚金10000元，闵某有期徒刑1年6个月缓刑2年，并处罚金5000元。
